Cartofi polonezi de post

Rețetă de mariana scarlat 27 Octombrie 2009, 08:31

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Cartofii se fierbîn coajă, se curăţă şi se dau prin răzătoarea mică. Se amestecă cu făina, jumătate din margarină, sare şi puţin piper. Din acest amestec se modelează pe planşetă unul, două suluri de grosimea degetului din care se taie bucăţele şi li se dă forma de bastonaşe. Într-o oală, cu apă clocotită, se pun bastonaşele şi se fierb 20 de minute, până se ridică deasupra apei. Se scot cu lingura de supă, se pun pe un platou şi se presară cu pesmetul prăjit în margarină şi mărar fin tocat.

Poftă bună!

Pe aceeași temă:

Cartofi la cuptor

Negresa de post cu gem si nuci

Crutoane rapide la tigaie