In primul rand punem soiaua la fiert in apa clocotita cu sare si lasam cca 15-20 min, apoi scurgem de apa foarte bine. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in 2 linguri de ulei, intre timp curatam ciupercile si le tocam marunt, apoi adaugam soiaua la ceapa calita si ciupercile tocate. Se scobesc cartofii cu o lingurita. Lasam sa scada zeama de la ciuperci apoi adaugam rosiile tocate si cartofi scobiti. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 min pe foc incet.
Se umple cartofii cu aceasta compozitie si se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu restul de ulei si se introduce in cuptorul incalzit 20 min, apoi se scot si se rade cascaval de post, se mai lasa 5 min in cuptor.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Reteta mea preferata cu acest fel de peste.
Cod bacalhau cu cartofi si ardei copti
Îmi place
Distribuie
Comentarii