Se pregateste aluatul din ingredientele de mai sus si se imparte in 6 parti egale.
Cartofii se pun la fiert, in coaja, in apa calda cu sare, avand grija sa nu ii fierbem prea tare, ci sa ii lasam un pic mai tari.
Cartofii, dupa ce se racesc un pic, se curata de coaja, se taie jumatate, se scobeste miezul, lasand o grosime de 1 - 1,5 cm, miezul il pastram.
Miezul se amesteca cu branza de burduf, cascavalul, chimenul, oul si berea. Se asezoneaza, daca mai este cazul.
Aluatul, portionat, se intinde in foaie, cat sa cuprinda un cartof.
Cartofii se umplu cu amestecul de branza, se pun parte peste parte, in asa fel incat sa iasa un cartof intreg, se inveleste in aluat, se preseaza marginile, se da la cuptor, la foc iute, pana se coace aluatul.
Se pot unge pe deasupra cu ou si inainte de a fi gata cu 3-4 minute se pune deasupra cartofului o felie de cascaval.
Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructeIn tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.
Varza noua calita in tuciRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii