autor:

kok miori

» » Aperitive

Quesadilla cu cheddar si rosii

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 22 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 22 aprilie 2013

Ingrediente
ptr 6 quesadilla, 12 foi de tortilas de porumb sau din grau potrivite, 4 rosii, 200 gr de chedar , 50 gr de unt, ulei ptr prajit, 12 felii de bacon, , ptr sos, 2 cutii mici de smantana, 2 cepe verzi taiate marunt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Se pregateste sosul - se amesteca smantana cu ceapa tocata marunt si, dupa gust, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa la rece.



Pe o tava tapetata cu pergament se asaza rosiile taiate felii subtiri se presara putina sare si ulei de masline si se frig 15 minute in cuptor la faza de gril sau numai cu focul de sus.

Se taie branza felii subtiri. Pe o plansa se pune o tortilas, se pun felii de branza deasupra se pun felii de rosii si se acopera cu o alta tortilas. Se pregatesc asa restul de tortilas.



Intr-o tigaie de teflon se incalzeste putin ulei se pune o quesadilla pregatita si se prajeste putin pe ambele parti pana se rumenesc. Se taie in sferturi si se servesc alaturi de sosul cu smantana.



Reteta am gasit-o intr-o revista cu specific mexican si in reteta originala se foloseste si bacon care se prajeste si se adauga intre feliile de branza si rosii.

Dar eu nu amestec carne cu branza in mancaruri de aceea nu am folosit dar va redau ca o varianta la quesadilla.

Eu am pregatit numai cu cheddar si rosii si au iesit minunate.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Quesadilla cu cheddar si rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Rulouri de vinete

Rulouri de vinete

Se taie colturile vinetelor si se curata de coaja.Taiem vinetele in lungime de marimea de 2 mm cca.Le

24 voturi    15 comentarii
40 min
Aperitive cu brinza
Empanada de queso (de branza)

Empanada de queso (de branza)

Se intinde o foaie de foetaj pe hartia de bucatarie pusa in tava.Se pune un strat de cas razalit

7 voturi    7 comentarii
25 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • ptr 6 quesadilla
  • 12 foi de tortilas de porumb sau din grau potrivite
  • 4 rosii
  • 200 gr de chedar 
  • 50 gr de unt
  • ulei ptr prajit
  • 12 felii de bacon
  • ptr sos
  • 2 cutii mici de smantana
  • 2 cepe verzi taiate marunt

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mamaliga cu branza (in straturi) Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara. In timpul vacantelor petrecute la tara, nu exista saptamana

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Placinta cu branza in tava de paine