Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2017
Ingrediente
400 gr fructe uscate: caise, goji,merisor, afine, stafide, curmale, 2 linguri mac, 3 oua, 9 linguri faina &ldquo000&rdquo, 5 linguri zahar, 1 pliculet praf de copt, Zeama de la jumatate de lamaie, Coaja rasa de la o portocala, Esenta de vanilie si de lamaie
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
1 vot
Mod de preparare
Se taie caisele si curmalele in bucati mici si se amesteca cu celelalte fructe uscate, apoi se stropesc cu esentele de vanilie si lamaie.
Se bat ouale impreuna cu zaharul si apoi se dauga faina cernuta, se amesteca bine si apoi se pune praful de copt stins in zeama de lamaie.
Se incorporeaza in aluat fructele uscate si macul si se omogenizeaza.
Se unge forma de copt si se pune compozitia.
Se coace in cuptorul preincalzit, circa 40 de minute.
Dupa ce s-a copt, se scoate din forma si se unge cu glazura din zahar pudra si zeama de lamaie, apoi se decoreaza cu flori de zahar.
Pofta buna !
Se bat ouale impreuna cu zaharul si apoi se dauga faina cernuta, se amesteca bine si apoi se pune praful de copt stins in zeama de lamaie.
Se incorporeaza in aluat fructele uscate si macul si se omogenizeaza.
Se unge forma de copt si se pune compozitia.
Se coace in cuptorul preincalzit, circa 40 de minute.
Dupa ce s-a copt, se scoate din forma si se unge cu glazura din zahar pudra si zeama de lamaie, apoi se decoreaza cu flori de zahar.
Pofta buna !
