Chec coronita cu fructe uscate si mac

Se taie caisele si curmalele in bucati mici si se amesteca cu celelalte fructe uscate, apoi se stropesc cu esentele de vanilie si lamaie.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Chec coronita cu fructe uscate si mac

Ingrediente

  • 400 gr fructe uscate: caise, goji,merisor, afine, stafide, curmale
  • 2 linguri mac
  • 3 oua
  • 9 linguri faina “000”
  • 5 linguri zahar
  • 1 pliculet praf de copt
  • Zeama de la jumatate de lamaie
  • Coaja rasa de la o portocala
  • Esenta de vanilie si de lamaie

Mod de preparare

Se taie caisele si curmalele in bucati mici si se amesteca cu celelalte fructe uscate, apoi se stropesc cu esentele de vanilie si lamaie.

Se bat ouale impreuna cu zaharul si apoi se dauga faina cernuta, se amesteca bine si apoi se pune praful de copt stins in zeama de lamaie.

Se incorporeaza in aluat fructele uscate si macul si se omogenizeaza.

Se unge forma de copt si se pune compozitia.

Se coace in cuptorul preincalzit, circa 40 de minute.

Dupa ce s-a copt, se scoate din forma si se unge cu glazura din zahar pudra si zeama de lamaie, apoi se decoreaza cu flori de zahar.

Pofta buna !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Zmeurata de casa

Zmeurata de casa

Reteta de zmeurata de casa. Cum se face zmeurata de casa reteta de lichior de zmeura.

Zmeurata de casa
Paste cu vinete

Paste cu vinete

Reteta de paste cu vinete. Cum faci acasa paste cu vinete reteta simpla si delicioasa.

Paste cu vinete
Pandispan cu zmeura si mure

Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale.

Pandispan cu zmeura si mure