autor:

Delicii

» » Dulciuri diverse

Chec cu afine

Autor: Delicii (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Delicii (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 septembrie 2012

Ingrediente
2 oua, 150g zahar, 90g unt moale, 1 lingurita esenta de vanilie, 225g + 1 lingura de faina, 1 lingurita praf de copt, 75ml lapte rece, 1 1/2 cani afine, zahar pudra, scortisoara, sare

Dificultate: Medie Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Separam ouale si batem albusurile spuma tare, cu un varf de sare.

Cand spuma este tare , adaugam treptat 2 linguri de zahar, batand in continuare.

In alt vas , batem untul pana devine spumos, adaugam treptat restul de zahar, apoi vanilia si pe rand, galbenusurile.

Amestecam bine cele 225g de faina cu praful de copt si le cernem; apoi le adaugam lingura cu lingura in compozitia de unt, alternad cu laptele. Nu batem mult ci atat cat sa se omogenizeze.

Folosind telul, incorporam spuma de albusuri.
Pudram afinele cu 1 lingura de faina si le adaugam in compozitie amestecand usor cu o furculita.

Ungem cu unt o forma de cozonac si o tapetam cu faina, apoi punem aluatul.

Se presara zahar pudra si scortisoara.

Se coace la foc mediu pana trece proba scobitorii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Mini chec cu afine

Mini chec cu afine

Pentru prepararea blatului se separă ouăle; cu ajutorul robotului de bucătărie se freacă gălbenuşurile

8 voturi    3 comentarii
45 min
Prajituri
Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare

Cu checurile am avut eu multe experiente neplacute, de genul: a iesit prea copt, prea necopt, s-a

17 voturi    5 comentarii
20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

    Ador deserturile cu afine. Pe piata sunt foarte scumpe, 20 roni/kg, nu prea imi vine sa platesc atata.

  • sonia dumbrava

    sonia dumbrava (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

    delicios.yamy,yamy,si eu vreau o felie

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

    O bunatate...

    • In bucataria vesela

      In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

      La mine se gasesc afine si ador orice dulce cu afine. Chec nu am facut, mai mult prajituri si tort...arata minunat

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2012

      Delicios! Ar fi pe placul fetei mele...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2012

      Fin, delicios!

    • Delicii

      Delicii (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2012

      Intr-adevar este foarte delicios. Il recomandam.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2012

      Arata foarte bine, cu siguranta e delicios !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • 2 oua
  • 150g zahar
  • 90g unt moale
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 225g + 1 lingura de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 75ml lapte rece
  • 1 1/2 cani afine
  • zahar pudra
  • scortisoara
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Delicii
Desert cu banane si cafea

Desert cu banane si cafea

Decojim si taiem felii jumatate de banana, restul le pasam cu o furculita. Dizolvam cafeaua in

8 voturi    8 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Grapefruit in sos de whisky

Grapefruit in sos de whisky

Curatam de coaja si pielite fructele. Punem 150ml apa la fiert impreuna cu zaharul, fierbem timp

4 voturi    5 comentarii
20 min
Salate de fructe
Tarta pufoasa cu piersici caramelizate

Tarta pufoasa cu piersici caramelizate

Curatam piersicile de coaja si le taiem in jumatati. Topim 200g zahar intr-o craticioara, la foc

17 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ador deserturile cu afine. Pe piata sunt foarte scumpe, 20 roni/kg, nu prea imi vine sa platesc atata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Prajitura Cappy