autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Prajituri

Chec cu cacao

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 noiembrie 2009

Ingrediente
2 pachete de unt sau margarină, 500 g de zahăr, 50g de cacao, 1 ceşcuţă de cafea concentrată, 3 linguri de lapte, 6ouă, 1 praf de copt, 3 plicuri zahăr vanilat, 300 g de făină, sare, lămâie, cafea

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare


Margarina, zahărul, cacaua, 1 ceşcuţa de cafea concentrata si laptele se fierb 5 minute, apoi se lasă la racit. Se ia o cană din compoziţie cam 200-250 ml) pentru însiropat.



In restul compoziţiei se adaugă 6 gălbenuşuri, un praf de copt stins cu lămâie, un vârf de cuţit de sare, 300g de făină şi, la urmă, 6 albuşuri bătute spumă cu 3 plicuri der zahăr vanilat(sau o esenţă de vanilie).

Se coace la foc mic în 2 tăvi de chec.

După ce se scoate din cuptor, se unge cu crema păstrată, care e ca o glazură. Se pot unge checurile întregi sau tăiate felii şi unsă fiecare felie.

N.B. Eu am cernut praful de copt cu faina că aşa ştiu că se face.

Cu cacao se asortează mai bine esenţa de rom, voi încerca data viitoare. Oricum, e un chec foarte fin.

Am primit reţeta de la o colegă şi l-am preparat imediat. Super!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu cacao" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec cu cacao si nuca

Chec cu cacao si nuca

Se pune zaharul ,laptele si margarina intr-o cratita pe foc si se lasa sa fiarba amestecand usor

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Chec din albusuri cu cacao

Chec din albusuri cu cacao

Mixam albusurile cu un praf de sare.Adaugam zaharul si zaharul vanilat in ploaie si mixam bine pana

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

    Am sa incerc reteta ta de chec, este usor de facut, arata bine si cu siguranta este si gustos. Felicitari !

  • Fara foto

    maria mihalache , 05 decembrie 2009

    Ce bine arata..................

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2009

    Super bun...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 2 pachete de unt sau margarină
  • 500 g de zahăr
  • 50g de cacao
  • 1 ceşcuţă de cafea concentrată
  • 3 linguri de lapte
  • 6ouă
  • 1 praf de copt
  • 3 plicuri zahăr vanilat
  • 300 g de făină
  • sare
  • lămâie
  • cafea

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

81 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Lia Maria (Chef de cuisine)

Am sa incerc reteta ta de chec, este usor de facut, arata bine si cu siguranta este si gustos. Felicitari !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Beghrir - clatite marocane