CHEC CU CACAO, MERE SI SCORTISOARA

Mod de preparare

1.Se separa ouale

2.Galbenusurile se amesteca, cu zaharul

3.Peste aceasta compozitie se adauga 5 linguri de apa si amestecam.

4.Se adauga amoniul pentru prajituri care in prealabil a fost diluat cu o lingura de otet si cele 4 linguri de ulei.

5.Se adauga treptat faina, 2 lingurite de scortisoara si amestecam.

6.Peste toata aceasta compozitie adaugam albusurile batute spuma cu un varf de sare.

7.Din intreaga compozitie, o treime o amestecam cu 2 linguri de cacao

8.Intr-o forma de chec, punem intai cele 2/3 din compozitie si apoi pe mijloc vom pune si compozitia alcatuita din cacao.

9.Peste intreaga compozitie punem bucatele de mar.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post