Chec cu ciocolata

Mod de preparare

Se rupe ciocolata bucatele si se topeste pe baie de aburi, impreuna cu untul margarina). Se freaca - 10 minute - ouale cu zaharul, zaharul vanilat si sarea, pana ce devin cremoase, dupa care se incorporeaza ciocolata topita, smantana (frisca), faina si praful de copt.

Se stropesc piscoturile cu lichior. Se toarna jumatate din aluat intr-o forma de chec, unsa si infainata (lungimea: circa 30 cm), se aseaza peste el doua randuri de piscoturi (puse pe lung) si deasupra se toarna cealalta jumatate de aluat. Se da checul 50 de minute la cuptorul incins la 150gr. si se lasa sa se raceasca.

Se taie ceva mai mare cele 2 ciocolate pentru glazura, se topesc impreuna (pe baia de abur), se toarna peste chec si se lasa sa se inchege.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas