autor:

Alice Ciobanu

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Chec cu ciocolata si ghimbir

Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iulie 2011

Ingrediente
200 gr ciocolata amaruie, 60 gr margarina, 2 oua, 3 linguri de ulei, 100 gr faina, 100 gr zahar, 100 gr ghimbir ras (se poate si mai putin pentru cei mai "neconvinsi" de gustul bun al ghimbirului, ca sa nu zic cu prejudecati culinare), 1 plic de praf de copt, 1 praf de sare

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

10 voturi

Mod de preparare

Topiti margarina impreuna cu ciocolata, si lasati putin la racit.

Intr-un bol puneti ouale si le mixati bine impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste si compozitia devine galben-deschis. Adaugati apoi uleiul si mixati inca putin. Turnati amestecul de ciocolata, din care pastrati cam 3 linguri pentru ornat. Puneti ghimbirul ras pe razatoarea mica (m-am indragostit de aroma acestuia, va jur!) si incorporati-l bine. Adaugati si faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare.

Turnati totul intr-o tava tapetata cu margarina/unt si foaie de copt si bagati la cuptor pentru 35 minute. Faceti si testul cu scobitoarea ca e mai sigur. :P

Cand s-a racit turnati ciocolata (cele 3 linguri pe care le-ati oprit) dupa ce ati mai incalzit-o putin si ornati cu fulgi de ciocolata sau cocos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu ciocolata si ghimbir" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

1.Se bat ouăle cu zahărul, apoi se adaugă uleiul și făina. Se omogenizează și se toarnă în

3 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Guguluf cu frişcă

Guguluf cu frişcă

Ouăle le-am separat...albuşurile le-am bătut spumă cu zahărul pudră, ca la bezea..iar gălbenuşurile

4 voturi    3 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cristina (Chef de cuisine) , 08 martie 2014

    am facut acest chec...e deosebit....ghimbirul ii da o aroma deosebita...e dulce-amarui-picant..... mie imi place foarte mult....multumesc de reteta..

  • Fara foto

    madalina (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2013

    cat inseamna 100 gr ghimbir? o lingura? vreau sa incerc si eu reteta, sunt tare curioasa de combinatie

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2012

    O minunatie...

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 31 iulie 2011

      Facem!

    • amalia

      amalia (Chef de cuisine) , 28 iulie 2011

      Abia astept sa incerc si eu reteta. Suna atat de bine, combinatia de ciocolata cu ghimbir! MMMMMM

    • Alice Ciobanu

      Alice Ciobanu (Chef de cuisine) , 28 iulie 2011

      eu, va rog, sa il incercati. e diferit, datorita gustului dat de ghimbir, dar eu spun, ca O data in viata..merita sa incercati....pe bune!

    • Elly

      Elly (Chef de cuisine) , 27 iulie 2011

      Cred ca este foarte bun!!******

    • www.divainbucatarie.ro

      www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 27 iulie 2011

      Ingrediente pe gustul meu! Cred ca este bun!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 27 iulie 2011

      Am ramas cu ochii la checul tau!*****

    • TeoBucatar

      TeoBucatar (Chef de cuisine) , 27 iulie 2011

      Fain chec ai facut Albinutzo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

10 voturi

Ingrediente

  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 60 gr margarina
  • 2 oua
  • 3 linguri de ulei
  • 100 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 100 gr ghimbir ras (se poate si mai putin pentru cei mai "neconvinsi" de gustul bun al ghimbirului
  • ca sa nu zic cu prejudecati culinare)
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 praf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Alice Ciobanu
Salată de leurdă

Salată de leurdă

Se spală bine leurda şi toate celelalte, se taie potrivit, se amestecă şi se stropeşte cu ulei

10 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Aripi de raţă cu varză

Aripi de raţă cu varză

Se spală raţă şi se pune la fiert. Varza se toacă, se taie... cum o face fiecare pentru mâncarea

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Cighir a la "Ciobeni"

Cighir a la "Ciobeni"

Se spală foarte bine toate măruntaiele cu apă rece şi se taie în bucăţi potrivite. Rinichiul

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne

Cristina (Chef de cuisine)

am facut acest chec...e deosebit....ghimbirul ii da o aroma deosebita...e dulce-amarui-picant..... mie imi place foarte mult....multumesc de reteta..

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Pajitura cu dovleac si mere