Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 iulie 2014
Ingrediente
Pentru 1 chec :, 100 gr ciocolata cu crema de menta, 2 oua, 50 gr unt sau margarina, 3 linguri zahar brut sau tos, 1 plic praf de copt, 125 ml lapte, 7 -8 linguri faina, , Pt glazura:, 50 gr ciocolata, 2 linguri lapte sau frisca lichida
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Trebuie sa va spun ca in poze veti vedea cantitatile pentru doua checuri. Tapetam o forma de chec si pornim cuptorul la 180 grade.
Ciocolata o topim impreuna cu laptele si o lasam la racit , dar sa nu o lasati sa fiarba . Topim si untul sau margarina si o lasam la racit.
Mixam intr-un bol ouale impreuna cu zaharul pana cand rezulta o spuma si nu se mai simt cristalele de zahar. Adaugam untul topit si compozitia de ciocolata cu lapte . Acum daca mai doriti mai se pot adauga si alte arome, dar eu nu va sfatuiesc deoarece se va pierde din aroma proaspata a mentei.
Adaugam faina si praful de copt si omogenizam foarte bine. Turnam compozitia in tavile de chec si dam la cuptorul incins pentru 30-40 minute. Lasam checul la racit , iar cand este rece pregatim glazura: topim ciocolata impreuna cu laptele si turnam peste chec, nivelam.
Eu am mai folosit o bucatica de ciocolata alba care era ratacita si niste bombonele de decor.
Serviti cu drag!
Ciocolata o topim impreuna cu laptele si o lasam la racit , dar sa nu o lasati sa fiarba . Topim si untul sau margarina si o lasam la racit.
Mixam intr-un bol ouale impreuna cu zaharul pana cand rezulta o spuma si nu se mai simt cristalele de zahar. Adaugam untul topit si compozitia de ciocolata cu lapte . Acum daca mai doriti mai se pot adauga si alte arome, dar eu nu va sfatuiesc deoarece se va pierde din aroma proaspata a mentei.
Adaugam faina si praful de copt si omogenizam foarte bine. Turnam compozitia in tavile de chec si dam la cuptorul incins pentru 30-40 minute. Lasam checul la racit , iar cand este rece pregatim glazura: topim ciocolata impreuna cu laptele si turnam peste chec, nivelam.
Eu am mai folosit o bucatica de ciocolata alba care era ratacita si niste bombonele de decor.
Serviti cu drag!
