Se prajesc ficateii nu prea tare. Se bat ouale, se amesteca cu verdeata, cu faina inmuiata in putin lapte, se pune sare, piper, praf de copt. Se ung doua tavi mari de chec. Se tapeteaza cu pesmet. Se toarna in tava unsa un sfert din compozitie, peste care se aseaza cu mana ficateii rupti in jumatati. Se mai toarna putina compozitie peste ficatei, dupa care se aseaza doua-trei jumatati de ou fiert. Se presara usturoiul, apoi restul de compozitie, peste care se adauga bucatelele de margarina. Se coace la foc potrivit, ca orice chec. Se taie rece.
Varianta: daca este posibil, se calesc jumatati de ciuperci si se aseaza in tavi printre ficatei. In acest caz este necesar numai 1/2 kg de ficatei. Se mai poate pune cate un morcov fiert subtire si lung in fiecare tava, chiar si un castravecior acru (murat), tot subtire si lung.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Am vazut reteta asta pe mai multe site-uri... iar eu am facut o selectie de condimente care noua ne plac si am urmat tehnica...
Branza de vaca marinata in ulei de masline si condimente
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii