Chec cu gris si nuci

Timp pregatire
85 minute
Complexitate
medie
Chec cu gris si nuci

Ingrediente

  • 3 oua
  • 1 pahar cu gris
  • 1 pahar de lapte
  • 1 pahar de faina
  • 1 pahar de zahar
  • 1/3 pahar ulei de floarea soarelui sau nuca de cocos
  • 20-30 grame unt
  • 15 grame praf de copt
  • 3 linguri rase de nuca macinata
  • o lamaie rasa de coaja
  • un varf de cutit de sare

Mod de preparare

Pentru inceput, fierbem la foc mic laptele (fara de a-l aduce pana la fierbere) , untul (pana se topeste untul in lapte) si coaja de lamaie rasa.

Intr-un bol se bat ouale cu zaharul si sarea pana se fac spuma. Adaugam uleiul si amestecam iar. Apoi, in jet subtire adaugam laptele impreuna cu lamaia rasa peste compozitia de ou si amestecam continuu. Adaugam grisul si amestecam bine. Compozitia se lasa sa se odihneasca cam 30 minute.

Datorita laptelui fierbinte, grisul se va ingrosa, "umfla". Se adauga faina amestecata cu praful de copt si cernuta, care se incorporeaza in compozitie amestecandu-se bine. Se adauga la final si cele 3 linguri rase de nuca macinata si se amesteca.

Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius, se unge cu unt forma de chec si se toarna compozitia in ea. Se lasa la cuptor pentru 40 minute. Aveti grija sa nu fie tinut prea mult la cuptor, ca sa nu se usuce prea tare.

Dupa ce s-a copt, se scoate din cuptor sa se raceasca cam 10 minute si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise