Chec cu lamaie si afine

Mod de preparare

Am pornit cuptorul.

Intr-un castron, am ras coaja de lamaie, am pus untul si zaharul si am mixat pana s-a transformat intr-o spuma. Am adaugat ouale, incorporand cate unul, apoi am adaugat faina, praful de copt si dupa ce am omogenizat compozitia, am stors si zeama de la o jumatate de lamaie.

Jumatate din afine le-am tavalit in putin zahar pudra si le-am incorporat in compozitie.

Am scos o forma de chec, am pus hartie de copt si am turnat compozitia. Am dat la cuptor, la foc mediu, cam o ora, pana s-a rumenit frumos.

Restul de afine le-am pus la fiert cu putina apa si 1 lg zahar si am lasat sa fiarba la foc mic, pana s-a legat un sos.

Dupa ce s-a copt checul, l-am scos, l-am lasat la racit si l-am ornat cu sos de afine.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post