Chec cu lamaie si ciocolata

Mod de preparare

Ingredientele trebuiesc tinute la temperatura camerei inainte de a pregati checul.

Untul il topim.

Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul pudra.

Adaugam untul topit, apoi iaurtul.

Cernem faina, o amestecam cu praful de copt si le incorporam.

Radem coaja de la lamaie, punem si doua linguri zeama de lamaie, esenta de vanilie apoi bobitele de ciocolata.

Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, le incorporam in compozitia de mai sus, cu o paleta de silicon, cu miscari usoare.

Tapetam cu hartie de copt o tava potrivita de chec, turnam compozitia.

Introducem checul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste si este copt, facem testul cu scobitoarea.

Cand este gata, il scoatem, il lasam sa se racoreasca si servim.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios