autor:

Laura_Nechita

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Chec cu lamaie si mac

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 iunie 2014

Ingrediente
200 gr unt, 250 gr zahar brut, 4 oua, 4 linguri iaurt gras, zeama si coaja de la o lamaie, 300 gr faina, 1 praf copt, 1 lingura mac macinat, pt glazura zeama de la o lamaie 2-3 linguri miere

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Mai intai de toate, lasam ingredientele la temperatura camerei,untul si ouale in special.
Pornim cuptorul.
Intr-un castron, mixam untul cu zaharul pana devine spumos iar zaharul se topeste. Adaugam cate un ou, dupa care mixam bine. Adaugam iaurtul, zeama si coaja de lamaie si mixam in continuare. Praful de copt, macul si faina le amestecam intr-un vas separat, apoi le adaugam peste compozitia de oua. Mixam pentru ultima data pana obtinem o compozitie omogena. Lasam un pic deoparte.
Pregatim o tava de chec, asezam o hartie de copt si turnam compozitia, niveland frumos.
Punem tava in cuptor, la copt, la foc mediu, pentru aproximativ o ora. Checul va avea o culoare rumena si o crestatura frumoasa in varf. Dupa ce s-a copt, il scoatem din cuptor si il lasam la racit.
Intr-un castronel, stoarcem zeama de la o lamaie, punem 2 linguri de miere si amestecam. Glazuram checul cu acest amestec.
Portionam si servim! Este un chec extraordinar de bun, si umed si pufos in acelasi timp.

folositi oua de tara, iese culoarea mai frumoasa.
pastrati ingredientele la temperatura camerei.
nu deschideti usa la cuptor mai devreme de 40 -50 minute.
lasati sa se raceasca inainte de a-l glazura.
se poate pudra cu zahar vanilat.
eu am folosit mac macinat
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lamaie si mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec cu mac si lamaie

Chec cu mac si lamaie

Mixam impreuna untul cu zaharul pana devine spumos, dupa care adaugam pe rand ouale si apoi macul. Faina

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Chec cu lamaie si mac

Chec cu lamaie si mac

Cred ca este cel mai delicat chec pe care l-am pregatit ori mancat pana acum, cu o aroma foarte subtila

15 voturi    6 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • merisor

    merisor (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2015

    Cat de bine arata! By Laurici. :)

  • Fara foto

    Mariana Miu , 28 septembrie 2014

    yuuummm incerc

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 200 gr unt
  • 250 gr zahar brut
  • 4 oua
  • 4 linguri iaurt gras
  • zeama si coaja de la o lamaie
  • 300 gr faina
  • 1 praf copt
  • 1 lingura mac macinat
  • pt glazura zeama de la o lamaie 2-3 linguri miere

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

46 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

20 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

22 voturi    8 comentarii
1h 10 min
Prajituri
merisor

merisor (Chef de cuisine)

Cat de bine arata! By Laurici. :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Poale-n brau Poale-n brau

Se fărâmă drojdia şi se dizolvă în puţin lapte călduţ cu zahărul, se adaugă apoi ouăle, restul de lapte, untul

0 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Piramida de clatite cu bere