Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu mere,banane si scortisoara

Chec cu mere,banane si scortisoara

Name: Chec cu mere,banane si scortisoara
Prep time: 75 min
Ingredients: Vroiam sa fac ceva dulce si repede asa ca am luat reteta de chec care o am de la mama mea si am adaugat mere,banane si scortisoara si a iesit ceva delicios.......si a disparut imediat; Am folosit o tava rotunda de prajituri; -4 oua; -1 cana de cafea(un pic mai marisoara) zahar; -1 cana faina; -4 linguri ulei; -1 esenta rom; -1 plic zahar vanilat; -coaja de la o lamaie si o portocala; -un varf de sare; 1 mar Golden; -1 banana; -scortisoara (dupa preferinta)

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Vroiam sa fac ceva dulce si repede asa ca am luat reteta de chec care o am de la mama mea si am adaugat mere,banane si scortisoara si a iesit ceva delicios.......si a disparut imediat
Am folosit o tava rotunda de prajituri
-4 oua
-1 cana de cafea(un pic mai marisoara) zahar
-1 cana faina
-4 linguri ulei
-1 esenta rom
-1 plic zahar vanilat
-coaja de la o lamaie si o portocala
-un varf de sare
1 mar Golden
-1 banana
-scortisoara (dupa preferinta)

Mod de preparare

Mai intai am curatat marul de coaja si l-am taiat cubulete mici,banana tot in cubulete.Am pus intr-o tigaie teflon 2 linguri de zahar sa se caramelizeze iar cand a capatat culoarea aurie am adaugat fructele si scortisoara,amestecand conitnu cam 15 minute iar apoi le-am dar la racit.Am separat albusurile de galbenusuri,pregatind mai intai galbenusurile+ulei+sare+zahar vanilat+esenta+coaja de lamaie si portocala.Am batut albusurile bine (sa nu cada din castron daca il intorc) ,am adugat zaharul si iar am batut foarte bine dupa care am adaugat amestecul cu galbenusuri si apoi faina.Eu am mai adaugat si niste scortisoara in acest aluat.Am pus hartie de copt in tava Compuzitia de mere si banane iar apoi am adaugat compozitia de chec si am dat la cuptor la 175 grade cam pentru 30 minute(faceti proba cu paiul).