autor:

Anca Bunea

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Chec cu mere si scortisoara

Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2015

Ingrediente
2 mere, curatate de coaja, taiate pe jumatate apoi felii, 200 g zahar + 3 linguri, 1 lingurita scortisoara macinata, 150 g unt, topit si racit, 4 oua, 250 g faina, esenta de vanilie, un praf sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se pun merele intr-un castron si se amesteca cu cele 3 linguri de zahar si scortisoara. Se acopera si se lasa timp de o ora.

Se mixeaza untul cu zaharul apoi se adauga pe rand cate un ou, amestecand bine dupa fiecare.

Se amesteca faina cu sarea si se adauga treptat compozitiei de mai sus, pana se omogenizeaza.

Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de chec, se pune cu lingura un strat de compozitie apoi se introduc in aluat feliile de mere pe verticala, inca un strat de compozitie si inca unul de mere.

Se coace aproximativ 1 ora in cuptorul preincalzit la 150 g C.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
CHEC CU CACAO, MERE SI SCORTISOARA

CHEC CU CACAO, MERE SI SCORTISOARA

1.Se separa ouale 2.Galbenusurile se amesteca, cu zaharul 3.Peste aceasta compozitie se adauga

69 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Chec cu mere,banane si scortisoara

Chec cu mere,banane si scortisoara

Mai intai am curatat marul de coaja si l-am taiat cubulete mici,banana tot in cubulete.Am pus intr-o

15 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Anca Bunea

    Anca Bunea (Chef de cuisine) , 14 ianuarie 2015

    Eu nu am adaugat praf de copt (am folosit faina pentru prajituri) insa daca doriti puteti amesteca in faina 5 g praf de copt.

  • Fara foto

    Elena Mihaila , 10 ianuarie 2015

    praf de copt?

  • Fara foto

    Adriana Bobu , 09 ianuarie 2015

    nu iese prea grozav...cred ca trebuie adaugat putin praf de copt...

    • Fara foto

      Iuliana Balasa , 09 ianuarie 2015

      Margarina e mai buna .

    • Anca Bunea

      Anca Bunea (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2015

      In aceasta reteta as recomanda inlocuirea untului cu aceeasi cantitate de ulei, dar nu de masline (datorita aromei puternice). Ce vreau sa precizez insa este faptul ca nu am incercat reteta decat in varianta postata si nu as putea garanta pentru acelasi rezultat.

    • Fara foto

      Constantin Emilia , 09 ianuarie 2015

      100 ml

    • Fara foto

      Nicoleta Nico , 08 ianuarie 2015

      in loc de unt se poate folosi ulei? si ce cantitate?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 2 mere
  • curatate de coaja
  • taiate pe jumatate apoi felii
  • 200 g zahar + 3 linguri
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 150 g unt
  • topit si racit
  • 4 oua
  • 250 g faina
  • esenta de vanilie
  • un praf sare

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Bunea
Chec marmorat

Chec marmorat

Forma pe care am folosit-o are diametrul de 27 cm, volum de 2 l si este din silicon. Se unge

35 voturi    29 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu branza si zmeura

Tarta cu branza si zmeura

Se framanta aluatul (sau se prepara cu ajutorul robotului de bucatarie) amestecand faina cu untul

22 voturi    19 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Galuste cu prune

Galuste cu prune

Se fierb cartofii nedecojiti in apa cu putina sare, se curata de coaja si se paseaza cat sunt fierbinti,

10 voturi    8 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Anca Bunea (Chef de cuisine)

Eu nu am adaugat praf de copt (am folosit faina pentru prajituri) insa daca doriti puteti amesteca in faina 5 g praf de copt.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta