Gustos.ro / Retete culinare / Chec Curcubeu

Chec Curcubeu

Name: Chec Curcubeu
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 oua; o cana zahar *; 2 cani faina; 1/2 cana lapte; 3 linguri ulei; colorant alimentar (in principiu aveti nevoie doar de colorant rosu, galben si albastru, culorile putand fi imbinate intre ele pentru obtinerea de noi nuante); esenta vanilie (dupa gust); 1 plic zahar vanilat; 1 plic praf de copt; * Am folosit aceeasi cana, una obisnuita, la masurarea cantitatii ingredientelor.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
o cana zahar *
2 cani faina
1/2 cana lapte
3 linguri ulei
colorant alimentar (in principiu aveti nevoie doar de colorant rosu, galben si albastru, culorile putand fi imbinate intre ele pentru obtinerea de noi nuante)
esenta vanilie (dupa gust)
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
* Am folosit aceeasi cana, una obisnuita, la masurarea cantitatii ingredientelor.

Mod de preparare

1. Intr-un vas amestecati zaharul si ouale intregi. Mixati 1 minut.

2. Adaugati laptele si uleiul. Amestecati putin compozitia.

3. Adaugati faina, praful de copt, zaharul vanilat si esenta de vanilie. Mixati din nou compozitia 2 minute.

4. Impartiti compozitia in 5/ 6 parti, in functie de cate culori aveti. Compozitia nu trebuie impartita in mod egal intrucat pentru culoarea de la baza avem nevoie de mai multa, iar pentru cea de deasupra avem nevoie de ceva mai putina.

5. Adaugati colorantul alimentar - culoarea de la baza va fi cea albastra, urmeaza verde, galben, portocaliu si rosu.

6. Tapetati o forma de chec/ tort. Turnati aluatul albastru. In mijlocul sau turnati aluatul verde. Repetati procedura si cu restul culorilor pana cand obtineti cercuri concentrice.

7. Introduceti tava in cuptor pret de aproximativ 30-35 min. Dupa ce v-ati asigurat ca este gata, lasati la racit.

Pofta buna!

Sugestii de servire: puteti presara deasupra zahar pudra sau sa inveliti totul in martipan gri :)