Chec de cartofi cu sunca

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Chec de cartofi cu sunca

Ingrediente

  • -800 g cartofi albi
  • -5 oua
  • -350 g sunca
  • -2 cepe
  • -2-3 fire ceapa verde
  • -1 legatura patrunjel
  • -sare
  • -piper
  • -oregano
  • -3 linguri ulei
  • -100 g cascaval
  • -2 linguri de iaurt

Mod de preparare

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Se curata cele doua tipuri de ceapa. Se taie marunt sunca, verdeata si ceapa. Se da cascavalul prin razatoarea mica. Se bat 3 oua cu un praf de sare si piper. Se caleste putin ceapa uscata impreuna cu sunca, in 2 linguri de ulei incins. Se decojesc cartofii fierti si se taie in cuburi. Se amesteca cu 3 oua batute, ceapa verde, verdeata, cascavalul, ingredientele calite, sare, oregano si piper dupa gust.Se toarna compozitia intr-o forma de cozonac unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt pe care la randul ei o ungem cu ulei. Se bat ouale ramase cu iaurt si sare, apoi se toarna uniform in tava. Se coace checul in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 35-45 de minute, pana cand se rumeneste. Se taie caldut, in felii groase si se serveste cu salata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara