autor:

Piri Piri e Canela

» » , Aluaturi si Foietaje, Prajituri

Chec de Stafide cu Struguri (Bolo de Passas com Uvas)

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2010

Ingrediente
190 gr. unt, 200 gr. zahãr, 4 ouã, 200 gr. fãinã, 1 linguritã praf de copt, 100 gr. stafide, optional 2 linguri vin de Porto sau vin rosu dulce..., Decor:, 16 boabe de struguri sau gem sau compot de struguri, zahãr pudrã

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Pe 11 noiembrie,portughezi sãrbãtoresc ziua de São Martinho.
Se mãnâncã castane si se bea vin tânãr (un fel de must).
Legenda spune cã odatã, un cavaler roman a intâlnit în drumul sãu un sãrac aproape mort de foame si dezgolit.
Era o zi rece si ploua...cavalerul pe nume Martinho avea suflet bun, asa cã si-a tãiat jumãtate de pelerinã si a dat-o sãracului.Ploaia a trecut si a apãrut soarele.
A intrat in istorie si toatã lumea sãrbãtoreste cu colegi de muncã sau scoalã si familia.
Ca sã intru în spirit de sãrbãtoare am fãcut un chec de struguri, cine vrea poate pune 2 linguri de vin dulce în aluat.
1)Mixeazã bine untul cu zahãrul, gãlbenusele pe rând si albusele bãtute spumã.
Adaugã fãina, praful de copt si stafidele date prin fãinã.
2)Unge o formã de chec cu unt si tapeteazã cu fãinã, toarnã compozitia si dã la copt cca. 40 min. la 180ºC.
3)Lasã sã se rãceascã si scoate din formã .
Pune in forma de servit si decoreazã cu zahãrul pudrã si struguri tãiati pe jumate sau gem...
Poftã bunã!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de Stafide cu Struguri (Bolo de Passas com Uvas)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Cremsnit

Cremsnit

Se topeste pe foc mic margarina cu zaharul si 4 linguri de lapte. Se separa ouale iar galbenusurile

19 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 iunie 2011

    Cred ca este o bunatate ! Merita incercat..

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2010

    Delicios ! si ce bine arata ! *****

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 14 noiembrie 2010

    Ce frumos si ce bun trebuie sa fie.

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 14 noiembrie 2010

      yami yami ce bun e!:)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • 190 gr. unt
  • 200 gr. zahãr
  • 4 ouã
  • 200 gr. fãinã
  • 1 linguritã praf de copt
  • 100 gr. stafide
  • optional 2 linguri vin de Porto sau vin rosu dulce...
  • Decor:
  • 16 boabe de struguri sau gem sau compot de struguri
  • zahãr pudrã

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    3 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

5 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Fripturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate ! Merita incercat..

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu banane Tarta cu banane

Untul il topim si il lasam sa se raceasca Intre timp macinam biscuitii sau ii zdrobim bine si ii amestecam cu zaharul pudra si cu ciocolata

23 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Budinca cu mere la cuptor