Chec de Stafide cu Struguri (Bolo de Passas com Uvas)

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Chec de Stafide cu Struguri (Bolo de Passas com Uvas)

Ingrediente

  • 190 gr. unt
  • 200 gr. zahãr
  • 4 ouã
  • 200 gr. fãinã
  • 1 linguritã praf de copt
  • 100 gr. stafide
  • optional 2 linguri vin de Porto sau vin rosu dulce...
  • Decor:
  • 16 boabe de struguri sau gem sau compot de struguri
  • zahãr pudrã

Mod de preparare

Pe 11 noiembrie,portughezi sãrbãtoresc ziua de São Martinho.

Se mãnâncã castane si se bea vin tânãr (un fel de must).

Legenda spune cã odatã, un cavaler roman a intâlnit în drumul sãu un sãrac aproape mort de foame si dezgolit.

Era o zi rece si ploua...cavalerul pe nume Martinho avea suflet bun, asa cã si-a tãiat jumãtate de pelerinã si a dat-o sãracului.Ploaia a trecut si a apãrut soarele.

A intrat in istorie si toatã lumea sãrbãtoreste cu colegi de muncã sau scoalã si familia.

Ca sã intru în spirit de sãrbãtoare am fãcut un chec de struguri, cine vrea poate pune 2 linguri de vin dulce în aluat.

1)Mixeazã bine untul cu zahãrul, gãlbenusele pe rând si albusele bãtute spumã.

Adaugã fãina, praful de copt si stafidele date prin fãinã.

2)Unge o formã de chec cu unt si tapeteazã cu fãinã, toarnã compozitia si dã la copt cca. 40 min. la 180ºC.

3)Lasã sã se rãceascã si scoate din formã .

Pune in forma de servit si decoreazã cu zahãrul pudrã si struguri tãiati pe jumate sau gem...

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor