Chec in trei culori

Mod de preparare

Mod de preparare compozitie galbena:-se separa ouale

-galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul,pana devine cremoasa(aprox.10 min.)

-se adaugauleiul,esenta,apoi faina amestecata cu praful de copt

-se mixeaza bine pana se incorporeaza faina

-se adauga si nuca de cocos si se ame

-intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune compozitia

-se presara cacao cernuta astfel incat sa acopere intreaga suprafata a compozitiei galbene

Mod de preparare a compozitiei albe:

-albusurile se bat spuma tare

-se adauga zaharul pudra putin cate putin si se mixeaza pana devine spuma lucioasa

-se pune uleiul

-se adauga faina amestecata cu praful de copt ,dar nu mai mixam ci amestecam cu o lingura de jos in sus usor sa nu se lasa albusul,iar la urma nuca de cocos

-peste stratul de cacao se adauga cu o lingura,cu grija compozitia alba si se niveleaza usor

-checul se da la cuptorul preincalzit timp de 50 min.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post