Chec marmorat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Chec marmorat

Ingrediente

  • 4 oua
  • 250 g unt
  • 200 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 350 g faina
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 1 praf sare de lamaie
  • 4 linguri lapte
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri lichior de portocale
  • zahar pudra

Mod de preparare

Forma pe care am folosit-o are diametrul de 27 cm, volum de 2 l si este din silicon. Se unge forma cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Pesmetul va facilita desprinderea perfecta a prajiturii din forma. Se incalzeste cuptorul la 180 gr C.

Galbenusurile se mixeaza cu untul topit, zaharul si zaharul vanilat. Separat, se cerne faina amestecata cu praful de budinca, praful de copt si sarea. Se adauga amestecul de faina peste cel de galbenusuri, alternand cu cele 4 linguri de lapte. Se bat albusurile cu sarea de lamaie si se inglobeaza in compozitia obtinuta anterior cu o lingura. O treime din aluat se amesteca intr-un castron separat cu cacao, cele 2 linguri de zahar si lichiorul de portocale.

Se pune apoi in tava aluatul, alternativ cel de culoare deschisa cu cel cu cacao. Se traseaza cu o furculita linii in zig-zag in aluat pentru efectul marmorat si se coace checul in jur de 30-40 minute. Daca trece testul scobitorii, checul este gata.

Se scoate din cuptor, se lasa 5 minute la racit in forma, apoi se scoate si se raceste pe un gratar. Se poate servi pudrat cu zahar.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura