autor:

Georgiana Nicolae

» » Prajituri

Chec mega pufos:)

Autor: Georgiana Nicolae (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Nicolae (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 ianuarie 2011

Ingrediente
6 oua, o masura de zahar (o cana de 250), o masura de faina (o cana de 250), 2-3 pliculete zahar vanilinat (dupa preferinte), esenta de migdale (sau orice alt fel de esenta, dupa preferinte), 6 linguri de ulei, 1/2 lingurita de sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

26 voturi

Mod de preparare

1-Se separa albusurile de galbenusuri.
2-Albusurile se bat spuma impreuna cu masura de zahar pana devine spuma batoasa, tare.
3-Galbenusurile se freaca cu sarea si cele 6 linguri de ulei, incorporandu-se una cate una pana devine o pasta cremoasa.
4-Se adauga pasta rezultata din galbenusuri peste spuma din albusuri,incorporand-o putin cate putin, amestecandu-se de sus in jos, cu o lingura de lemn, pentru a-si mentine volumul.
5-Dupa ce s-au incorporat galbenusurile in albusuri, se adauga masura de faina, putin cate putin, amestecandu-se tot de sus in jos.
6-Dupa ce s-a incorporat si faina se ia putin din compozitia rezultata si se adauga cacao.
7-Se unge tava cu ulei sau unt si se tapeteaza cu faina.
8-Se toarna compozitia iar cea cu cacao se pune peste cea simpla, facand cu o furculita diferite forme in compozitie.
9-Se baga in cuptor pentru 30 de minute. Se verifica cu o scobitoare daca checul este copt la mijloc. Daca pe scobitoare nu mai raman urme de compozitie atunci checul este facut.
10- POFTA BUNA!:)
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec mega pufos:)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cremes(cremsnit) ca la mama acasa

Cremes(cremsnit) ca la mama acasa

Prima data facem foile amestecand foarte bine faina cu margarina si untura. Adaugam smantana si sarea

35 voturi    5 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Margarete

Margarete

Pentru ca imi plac margaretele, m-am gandit sa pregatesc ceva dulce inspirata de aceste flori delicate.

2 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Silvia Mihaela_Dragan

    Silvia Mihaela_Dragan (Bucatar) , 15 aprilie 2013

    am facut si eu si am pus un praft de copt ca asa puneam mereu da nu mi a iesit cred ca trebuia sa las fara praf?

  • maddy

    maddy (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

    super delicios ..pt prima data cand fac si mi-a iesit foarte bun.mersi de reteta

  • Georgiana Nicolae

    Georgiana Nicolae (Chef de cuisine) , 23 ianuarie 2011

    Nu se pune absolut niciun agent de crestere.....eu stiu reteta de la mama si nici ea nu punea asa cum nici eu nu pun de fiecare cand o fac....ea creste datorita oualelor batute spuma..:)

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2011

      Bine ai venit in randul gustosilor ! Tare bine arata checul. Felicitari ! ***** te asteptam si cu alte retete.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

26 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • o masura de zahar (o cana de 250)
  • o masura de faina (o cana de 250)
  • 2-3 pliculete zahar vanilinat (dupa preferinte)
  • esenta de migdale (sau orice alt fel de esenta
  • dupa preferinte)
  • 6 linguri de ulei
  • 1/2 lingurita de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Nicolae
Orez cu Sos Alb Delicios

Orez cu Sos Alb Delicios

Orez 1-Intr-o oala se topeste margarina in care se caleste putin orezul. 2-Peste orezul calit se

22 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Mancarica de Vinete "Spicy"

Mancarica de Vinete "Spicy"

1-Vinetele se taie cubulete si se oparesc in apa cu sare. In apa in care se oparesc vinetele, se

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba afumata cu picioruse de porc

Ciorba afumata cu picioruse de porc

1-Se taie piciorusele in bucati si se pun la fiert in oala in care urmeaza sa facem ciorba. 2-Cand

7 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Silvia Mihaela_Dragan (Bucatar)

am facut si eu si am pus un praft de copt ca asa puneam mereu da nu mi a iesit cred ca trebuia sa las fara praf?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara Prajitura cu cereale, miere si scortisoara

O prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce. Contine cereale, miere,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Bomboane cu nuca de cocos si ciocolata