autor:

autor

» » Prajituri

Chec pufos

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
5 oua, 2-2,5 cani lapte, esenta de rom, 2-3 pliculete de zahar vanilat, un varf cutit de sare, 1 pahar ulei, zahar 1-1.5 cana, scortiosara, 2-3 linguri cacao, faina cat cuprinde, 2-3 pliculete de praf de copt

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

118 voturi

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca cu 3/4 din cantitatea de zahar, cu mixerul. Se adauga mixand continuu si esenta cu vanilie. Cand compozitia devine cremoasa, ca o spuma, se adauga uleiul cate putin, si, dupa incorporarea lui, si laptele si faina amestecata cu praful de copt, cat cuprinde.

Separat, se bat tot cu mixerul la viteza mai mare albusurile, cu un varf de cutit de sare si zahar, nu neaparat pudra, ci si tos, dar va trebui sa se mixeze mai mult. Compozitia trebuie sa fie foarte tare, exact ca la bezea.

Se incorporeaza cele doua compozitii, amestecand doar de sus in jos, cu lingura de lemn, sa dea consistenta aluatului. Se amesteca doar de sus in jos si nu cu mixerul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec pufos

Chec pufos

Se separa albusul de galbenus, albusurile se bat spuma cu un praf de sare, jumatate din zahar + zaharul

1 vot    2 comentarii
45 min
Prajituri
Chec pufos si delicios

Chec pufos si delicios

Se freaca spuma o cana de zahar cu galbenusurile, pana devine ca o crema,se adauga pe rand zaharul

47 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    bggt (Bucatar) , 24 octombrie 2011

    A inversat albusurile cu galbenusurile.

  • Fara foto

    Sorina , 30 martie 2010

    Nu e delicioasa reteta.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

    A cui o fi reteta, contine la ingrediente: 2-2,5 cani lapte sau 1-1,5 cani zahar, pai ori... ori...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

118 voturi

Ingrediente

  • 5 oua
  • 2-2,5 cani lapte
  • esenta de rom
  • 2-3 pliculete de zahar vanilat
  • un varf cutit de sare
  • 1 pahar ulei
  • zahar 1-1.5 cana
  • scortiosara
  • 2-3 linguri cacao
  • faina cat cuprinde
  • 2-3 pliculete de praf de copt

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

106 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

bggt (Bucatar)

A inversat albusurile cu galbenusurile.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Guguluf cu ciocolata Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura desteapta cu dovleac Prajitura desteapta cu dovleac

Dovleacul a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi si copt in tava tapetata cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu prune si aluat fraged