autor:

crisu17free

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Chec (pufos)

Autor: crisu17free (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: crisu17free (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
-140 ml amidon, -140 unt, -280g zahar pudra, -75 g lamaie, -6 oua, -1/2 plic praf de copt

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Untul se amesteca cu jumatate din zahar, pana ce zaharul s-a dizolvat, se adauga galbenusurile, amidonul, coaja de lamaie rasa si praful de copt stins cu zeama de lamaie si se amesteca mai departe, pana ce compozitia devine spumoasa.

Albusurile se bat cu restul de zahar, apoi se amesteca cele doua compozitii.

Se toarna intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina si se coace la cuptor, la un foc tare la inceput, iar, dupa ce checul a crescut, se continua coacerea la un foc potrivit, pana ce este gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec (pufos)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec pufos cu ciococlata

Chec pufos cu ciococlata

Ouale se separa, untul se pune la topit pe baie de abur iar ciocolata se marunteste. Albusurile

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Chec pufos cu nuca

Chec pufos cu nuca

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu sarea circa 5 min dupa care adaugam,in ploaie,

43 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • -140 ml amidon
  • -140 unt
  • -280g zahar pudra
  • -75 g lamaie
  • -6 oua
  • -1/2 plic praf de copt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu lapte