autor:

Eileen

» » Dulciuri diverse

Chec pufos cu ciocolata si alune

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 august 2011

Ingrediente
6 oua mari, 2 cani si un jumatate cu zahar, 2 cani cu faina, 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie, 2 zahar vanilat, Esenta de rom, Esenta de lamaie, Un castronel cu nuci taiate marunt si alune prajite (optional), 100g fulgi ciocolata, 2 linguri cacao, 6 linguri apa rece, 10 linguri ulei, 3-4 linguri smantana

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

13 voturi

Mod de preparare

Se freaca cu mixerul spuma o cana de zahar cu galbenusurile pana devina ca o crema, cam 10 minute cu mixerul, 5 cu robotul.
Se adauga pe rand zaharul vanilat, esentele, lingurile de apa rece, lingurile de ulei si se amesteca bine.
Se pune praful de copt stins cu lamaie, cele doua cani cu faina si se amesteca, se adauga nucile, alunele si lingurile de smantana.
Albusurile se bat spuma tare impreuna cu restul de zahar, cam 10 minute cu mixerul, 5 cu robotul, pana sta batos.
Dupa aceea se incorporeaza foarte usor in compozitia cu galbenusuri.
Se opreste putin din compozitia rezultata si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao. Se toarna pe deasupra in strat subtire si se niveleaza cu furculita.
Se pot pune si fulgi de ciocolata.
Se toarna totul in 2 tavi de chec unse cu unt si tapetate cu faina sau acoperite cu foaie de copt.
Tavile se dau la cuptor la foc potrivit, cu cuptorul incins in prealabil la 180grade. Se tin 30-40 minute, se verifica cu o scobitoare daca s-au facut.
Dupa ce s-au copt si s-au scos din tavi si s-au racit putin se pudreaza cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu ciocolata si alune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gogosi - Ciambelle

Gogosi - Ciambelle

Intr-un castron punem faina, 1 plic de drojdie uscata, apa din care se framanta o maia care se cresteaza

41 voturi    18 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Rulada din albusuri si crema de ciocolata cu visine

Rulada din albusuri si crema de ciocolata cu visine

Pentru blat, mixam albusurile spuma cu sare, apoi adaugam treptat zaharul. Pe la jumatatea cantitatii

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2012

    O bunatate...

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

13 voturi

Ingrediente

  • 6 oua mari
  • 2 cani si un jumatate cu zahar
  • 2 cani cu faina
  • 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • 2 zahar vanilat
  • Esenta de rom
  • Esenta de lamaie
  • Un castronel cu nuci taiate marunt si alune prajite (optional)
  • 100g fulgi ciocolata
  • 2 linguri cacao
  • 6 linguri apa rece
  • 10 linguri ulei
  • 3-4 linguri smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

3 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Prajitura cu mere