Chec pufos cu mere

Mod de preparare

Intr-un castron amestecati untul topit cu zaharul si zaharul vanilat. Mixati timp de 5 minute cu un mixer pana ce compozitia se deschide la culoare si devine mai pufoasa.

Separati ouale.

Adaugati unul cate unul galbenusurile, mixand dupa fiecare pana la omogenizare.

Apoi adaugati faina in care ati pus un varf de sare si continuati sa mixati pana obtineti un aluat uniform.

Bateti albusurile spuma.

Le adaugati peste aluat si amestecati incet cu o spatula pana se incorporeaza si acestea.

Incingeti cuptorul la 180 grade C

Turnati compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina sau cu hartie de copt. ( daca tava necesita )

Curatati merele de coaja, le taiati in bucati de marimea dorita si le infigeti in compozitie.

Dati la cuptor pentru 10 minute.

Reduceti temperatura la 165 grade si lasati inca 30-35 de minute.

Faceti testul scobitorii dupa 30 de minute iar cand este gata o scoateti si o lasati sa se raceasca in tava pe gratarul de la cuptor. ( nu in cuptor ).

Pudrati cu zahar si serviti cu multa pofta !

Pe aceeași temă:

Rețeta de cozonac fără frământare

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt