autor:

vera

» » Prajituri

Chec pufos-reteta mamei mele

Autor: vera (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 martie 2011

Ingrediente
8oua, 2cani zahar, 2 canifaina+4 linguri faina, 2 pahare ulei semi, 4 linguri de apa fierbinte, 1-2 plicuri praf de copt, zahar vanilat, un praf de sare, 2-3 linguri caco

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

48 voturi

Mod de preparare

Mixam albusurile cu praful de sare pana ce devine albe si batoase;

Galbenusurile le mixam cu zaharul pe care-l adaugam treptat, alternand cu apa fiarta;Compozitia trebuie sa aiba un aspect omogen si cremos;Adaugam uleiul putin cate putin,zaharul vanilat sau eventuala esenta, si amestecam cele doua compozitii de albusuri si galbenusuri;

Incorporam faina cernuta (cele doua cani si in plus cele patru linguri)si amestecata cu praful de copt,omogenizam cu o paleta;

Din compozitia obtinuta dam deoparte cam o cana de compozitie si incorporam 2-3 linguri de cacao;

Ungem si tapetam 2 tavi de chec,turnam compozitia alba in cele 2 tavi in mod egal,deasupra punem compozitia de cacao;

Introducem in cuptorul cald 180°C cam 10 minute dupa care micsoram temperatura 160°C timp de 40 minute;

Cand checul este frumos rumenit,il scoatem pe un fund de lemn il lasam la racit in tava,iar dupa racire se taie si se serveste;

Daca doriti se pot adauga nuci sau alune prajite atat in interior cat si deasupra!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos-reteta mamei mele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Fursecuri fragede cu levantica

Fursecuri fragede cu levantica

Untul la temperatura camerei se omogenizeaza cu zahar. Se adauga ouale si sarea. Adaugam faina amestecata

6 voturi    9 comentarii
45 min
Prajituri
Prajitura cu glazura de ciocolata

Prajitura cu glazura de ciocolata

Se amesteca bine zaharul cu galbenusurile, se adauga mierea, uleiul, margarina (la temperatura camerei

12 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 16 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vera , 06 februarie 2017

    Imi iese prea dulce, sunt 8 oua

  • Fara foto

    Mitica , 03 februarie 2017

    Nu iese prea dulce ?

  • Fara foto

    Maria , 11 martie 2016

    Ce inseamna ,,2 pahare de ulei semi"?

    • Fara foto

      mariana , 22 iulie 2015

      Cat ulei,mai exact!

    • Fara foto

      Geta Maianu , 26 iunie 2015

      Eu am facut checul este bun

    • Fara foto

      Nesu Daniela , 25 iunie 2015

      Nu mai pune praf de copt... creste super!

    • Fara foto

      Anisoara Goleanu , 28 noiembrie 2013

      Aceasta e prajitura casei in familia mea!

    • Fara foto

      Buzea Lica , 28 octombrie 2013

      bun

    • Fara foto

      Maria Teo , 28 septembrie 2013

      Cine a scris reteta ,a scris-o foarte bine...doamna Mari Ichim.Daca ati fi citit cu atentie ati fi vazut ca faina se adauga toata de la inceput(adica 2 cani+4 linguri) apoi in compozitia care se opreste se adauga cacao...Succes in bucatarie,se pare ca aveti nevoie.

    • Fara foto

      Ramona Stefan , 27 septembrie 2013

      Ce-o fi asa de greu. Eu am facut-o si e super super bun checul.

    • Fara foto

      Stefania Camelia Horvath , 27 septembrie 2013

      Aceasta e prajitura casei in familia mea!

    • Fara foto

      Rodica Cerchez , 27 septembrie 2013

      astea nu sant retete fara cantitati!!!!

    • Fara foto

      Cristian Ionut , 25 iulie 2013

      hmmm

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2011

      Multumesc,mult!

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 30 martie 2011

      Delicios!!Imi place mult checul!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 30 martie 2011

      ce bine arata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

48 voturi

Ingrediente

  • 8oua
  • 2cani zahar
  • 2 canifaina+4 linguri faina
  • 2 pahare ulei semi
  • 4 linguri de apa fierbinte
  • 1-2 plicuri praf de copt
  • zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 2-3 linguri caco

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Vera

Imi iese prea dulce, sunt 8 oua

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu banane Tarta cu banane

Untul il topim si il lasam sa se raceasca Intre timp macinam biscuitii sau ii zdrobim bine si ii amestecam cu zaharul pudra si cu ciocolata

23 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Chec pufos cu ciococlata