autor:

vera

» » Prajituri

Chec pufos-reteta mamei mele

Autor: vera (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 martie 2011

Ingrediente
8oua, 2cani zahar, 2 canifaina+4 linguri faina, 2 pahare ulei semi, 4 linguri de apa fierbinte, 1-2 plicuri praf de copt, zahar vanilat, un praf de sare, 2-3 linguri caco

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

50 voturi

Mod de preparare

Mixam albusurile cu praful de sare pana ce devine albe si batoase;

Galbenusurile le mixam cu zaharul pe care-l adaugam treptat, alternand cu apa fiarta;Compozitia trebuie sa aiba un aspect omogen si cremos;Adaugam uleiul putin cate putin,zaharul vanilat sau eventuala esenta, si amestecam cele doua compozitii de albusuri si galbenusuri;

Incorporam faina cernuta (cele doua cani si in plus cele patru linguri)si amestecata cu praful de copt,omogenizam cu o paleta;

Din compozitia obtinuta dam deoparte cam o cana de compozitie si incorporam 2-3 linguri de cacao;

Ungem si tapetam 2 tavi de chec,turnam compozitia alba in cele 2 tavi in mod egal,deasupra punem compozitia de cacao;

Introducem in cuptorul cald 180°C cam 10 minute dupa care micsoram temperatura 160°C timp de 40 minute;

Cand checul este frumos rumenit,il scoatem pe un fund de lemn il lasam la racit in tava,iar dupa racire se taie si se serveste;

Daca doriti se pot adauga nuci sau alune prajite atat in interior cat si deasupra!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos-reteta mamei mele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura semiluna glazurata

Prajitura semiluna glazurata

Se bat albusurile de ou cu un praf de sare apoi zaharul turnat treptat ,pana obtinem o bezea,apoi

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Prajitura racoroasa cu piure de castane si kiwi

Prajitura racoroasa cu piure de castane si kiwi

Se prepara 2 blaturi de aceleasi dimensiuni din cate 5 albusuri mixate cu un praf de sarea apoi cu

3 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 16 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vera , 06 februarie 2017

    Imi iese prea dulce, sunt 8 oua

  • Fara foto

    Mitica , 03 februarie 2017

    Nu iese prea dulce ?

  • Fara foto

    Maria , 11 martie 2016

    Ce inseamna ,,2 pahare de ulei semi"?

    • Fara foto

      mariana , 22 iulie 2015

      Cat ulei,mai exact!

    • Fara foto

      Geta Maianu , 26 iunie 2015

      Eu am facut checul este bun

    • Fara foto

      Nesu Daniela , 25 iunie 2015

      Nu mai pune praf de copt... creste super!

    • Fara foto

      Anisoara Goleanu , 28 noiembrie 2013

      Aceasta e prajitura casei in familia mea!

    • Fara foto

      Buzea Lica , 28 octombrie 2013

      bun

    • Fara foto

      Maria Teo , 28 septembrie 2013

      Cine a scris reteta ,a scris-o foarte bine...doamna Mari Ichim.Daca ati fi citit cu atentie ati fi vazut ca faina se adauga toata de la inceput(adica 2 cani+4 linguri) apoi in compozitia care se opreste se adauga cacao...Succes in bucatarie,se pare ca aveti nevoie.

    • Fara foto

      Ramona Stefan , 27 septembrie 2013

      Ce-o fi asa de greu. Eu am facut-o si e super super bun checul.

    • Fara foto

      Stefania Camelia Horvath , 27 septembrie 2013

      Aceasta e prajitura casei in familia mea!

    • Fara foto

      Rodica Cerchez , 27 septembrie 2013

      astea nu sant retete fara cantitati!!!!

    • Fara foto

      Cristian Ionut , 25 iulie 2013

      hmmm

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2011

      Multumesc,mult!

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 30 martie 2011

      Delicios!!Imi place mult checul!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 30 martie 2011

      ce bine arata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

50 voturi

Ingrediente

  • 8oua
  • 2cani zahar
  • 2 canifaina+4 linguri faina
  • 2 pahare ulei semi
  • 4 linguri de apa fierbinte
  • 1-2 plicuri praf de copt
  • zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 2-3 linguri caco

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Vera

Imi iese prea dulce, sunt 8 oua

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Foi fragede cu branza si stafide