Chec pufos si delicios

Mod de preparare

Se freaca spuma o cana de zahar cu galbenusurile, pana devine ca o crema,se adauga pe rand zaharul vanilat,esenta de rom, lingurile de apa rece, lingurile de ulei si se amesteca bine,se pune praful de copt stins cu lamaie (sau otet), cele 2 cani de faina si se amesteca, se adauga nucile si lingurile de smantana.

Albusurile se bat spuma tare,se adauga putin cate putin cele trei sferturi de zahar,dupa acea se incorporeaza usosr usor in compozitia cu galbenusurile.

Se toarna totul in 3 tavi de chec sau in doua tavi de cozonac unse cu margarina/ulei si tapetata cu faina (puteti folosi foi de copt).

Opriti putin din compozitia rezultata si adaugati cele 2 linguri de cacao,si se toarna peste compozitia din tava (puteti tapeta cu o furculita pentru a da un contur mai bun checului).

La final se pudreaza cu zahar vanilat pudra.

*sugestie: puteti dizolva o ciocolata intr-un ibric, rezultand un topping de ciocolata pe care il puteti pune pe chec!

Pe aceeași temă:

Coliva traditionala din arpacas cu nuca - reteta explicata pas cu pas

Fursecuri cu stafide si ulei - reteta clasica de cofetarie, simpla, delicioasa si economica

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca