autor:

Adelina Damian-Fekete

» » , , , Aperitive, Aperitive, Aperitive, Aperitive

Chec sărat cu ceapă si bacon

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 august 2010

Ingrediente
- 3 ouă, - 100 g de brânză, - 2 sau3 cepe, - 1 ardei roşu, - 1 praf de copt, - 1 lingură de concentrate de tomate(sau o roşie bucaţele), - 100 g de caşcaval ras, - 100 g de bacon, - 125 g de făină, 1 lingura de ulei de măsline, - sare şi piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

7 voturi

Mod de preparare

Preîncălzeste cuptorul la 180°C .
Curăţă şi taie ceapa rondele, la fel ardeiul si baconul. Căleşte–le împreună fără să se coloreze.
Bate ouăle, adaugă sarea, piperul, caşcavalul, brânza, pasta de tomate.
Amestecă făina cu praful de copt. Amestecă-le cu ceapa şi şunca.
Verifică gustul.
Amesteca totul si toarnă în tava de chec unsă.
Coace 40-45 minute.Verifică daca nu e prea mare focul si redu putin în partea a doua a coacerii.
Lasa sa se răceasca puţin în forma ca e foarte fraged şi se poate rupe1 Pune-l apoi pe hârtie de bucatărie.
Se poate servi cald sau rece. E bun si de o gustare sau de dus la iarbă verde.
Serveste cu o salata verde, cu roşii sau aşa cum este.

Observaţii:

Daca nu ai bacon, pune salam, suncă, ce ai. Cu brânza la fel, poţi pune si telemea mai veche(sa nu aibă apă).
Eu fac 2 checuri deodată ca încap în cuptor. Poţi dubla cantitatea sau face alt chec sărat(vezi reţeta mea cu măsline)
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec sărat cu ceapă si bacon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Briose cu cascaval si oua de prepelita

Briose cu cascaval si oua de prepelita

Fierbem ouale de prepelita, astfel incat sa fie tari. Cand se racesc, le indepartam coaja. Mixam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu oua
Cosulete umplute

Cosulete umplute

Batem cele 3 oua cu un praf de sare si piper dupa gust. Adaugam cele 2 linguri de lapte. Adaugam

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 12 august 2010

    Bun, bunut aperitivul acesta.....Si cred ca e gustos si cald si rece....

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 12 august 2010

    Aratã super!!!am sa incerc si eu :)

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Super !

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 august 2010

      Aromat si apetisant! Am salvat reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

7 voturi

Ingrediente

  • - 3 ouă
  • - 100 g de brânză
  • - 2 sau3 cepe
  • - 1 ardei roşu
  • - 1 praf de copt
  • - 1 lingură de concentrate de tomate(sau o roşie bucaţele)
  • - 100 g de caşcaval ras
  • - 100 g de bacon
  • - 125 g de făină
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • - sare şi piper

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

81 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Sidy (Chef de cuisine)

Bun, bunut aperitivul acesta.....Si cred ca e gustos si cald si rece....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
APERITIV DIN ROSII PENTRU MICUL DEJUN