autor:

CulinaryRainbow

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de post

Chec umed cu rahat

Autor: CulinaryRainbow (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 martie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CulinaryRainbow (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 martie 2015

Ingrediente
Ingrediente:, două căni cu făină, o camă cu apă minerală, o cană cu zahăr, o jumătate de cană cu ulei, o păstaie de vanilie, o lingură cu pudră de anason, o linguriță cu praf de copt, două linguri cu cacao, 300 g rahat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Deși religia mea permite consumul ouălor și lactatelor în post, m-am gândit să vă aduc un chec delicios ideal pentru voi, cei care țineți postul Paștelui Ortodox.

Indiferent că sunt preparate cu ouă și lapte sau doar cu făină și apă, prefer checurile umede. Dacă au și fructe sau rahat în interior, sunt și mai fericită!

Checul de azi e colorat și parcă atrage primăvara. Nu-i așa? :)



Am mixat zahărul împreună cu uleiul până când acesta s-a dizolvat. Am adăugat apa minerală.

Făina împreună cu praful de copt și pudra de anason le-am cernut peste.

Am mixat în continuare până când am obținut o compoziție cremoasă pe care am parfumat-o cu miezul unei păstăi de vanilie.

Am scos un sfert din compoziția obținută și am omogenizat-o împreună cu cacaua.

Într-o tavă din silicon am alternat jumătate din compoziția de chec cu vanilie, rahat tăiat cuburi și compoziția de chec cu cacao.

În cuptorul preîncălzit am copt checul la 110 grade, în ultimele 5 minute mărind temperatura la 180. Faceți testul cu scobitoarea după aproximativ o oră după ce ați introdus checul în cuptor.

Am obținut un chec de peste 1,5 kg pe care l-am început fără a aștepta să se răcească prea mult. :) Cu greu am reușit să-l tai fiind fierbinte, dar pofta a fost mare.

Are o crustă crocantă și interior sfărâmicios. E un deliciu!



Pont 1: Puteți înlocui rahatul cu fructe proaspete sau confiate, cu sâmburi de nucă, alune, arahide.

Pont 2: În loc de anason puteți încerca aroma de scorțișoară, coajă de citrice, sau puteți rămâne doar la aroma păstăii de vanilie.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec umed cu rahat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciuperci umplute (de post)

Ciuperci umplute (de post)

Spalam ciupercile si le punem pe un gratar 10\', intre timp tocam coditele de la ciuperci marunt

9 voturi    8 comentarii
25 min
Retete de post
Tortellini (urechiuse)cu ciuperci

Tortellini (urechiuse)cu ciuperci

Calesc ceapa, adaug ciupercile,codimentez cu sare si piper, adaug o ceasca de apa si las sa scada. Din

5 voturi    5 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rita Ilieş , 25 martie 2015

    Mulțumesc, Petruta! :)

  • Fara foto

    Petruta Stanescu , 23 martie 2015

    il ador si va invit la degustat

  • Fara foto

    Culinary Rainbows , 23 martie 2015

    Mulțumesc! :)

    • Fara foto

      Liviu Si Alina Ciobanu , 21 martie 2015

      imi place

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • două căni cu făină
  • o camă cu apă minerală
  • o cană cu zahăr
  • o jumătate de cană cu ulei
  • o păstaie de vanilie
  • o lingură cu pudră de anason
  • o linguriță cu praf de copt
  • două linguri cu cacao
  • 300 g rahat

Raporteaza reteta

Retete
de CulinaryRainbow
Shaorma... cu sănătate! :)

Shaorma... cu sănătate! :)

Am așezat lipia pe folie de aluminiu. Am întins crema de brânză, am presărat semințele, apoi

2 voturi    4 comentarii
15 min
Salate cu carne
Ciorbă rădăuțeană

Ciorbă rădăuțeană

Se pun la fiert legumele întregi, pieptul de pui și piperul boabe. Când pieptul s-a fiert, se

10 voturi    6 comentarii
3h
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de crap

Ciorbă de crap

Peștele se fierbe în 5 l de apă cu sare. Când acesta a fiert am scos bucățile de crap pe o

7 voturi    6 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Prajitura cu morcov - Vegan Carrot Cake