Cheesecake 2 ciocolata

Rețetă de veronica dragomir 11 Iulie 2009, 11:37

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 150°C;faramitati biscuiti cu facaletul cu ajutorul hartiei pergament;

Intr-o caserola amestecati biscuiti cu nuca de cocos,zaharul,si untul moale,pana obtineti o compozitie omogena,pe care o ve-ti distribui intr-o forma de tort,de preferat acele care se desfac;

presati compozitia cu mainile,introduceti forma la cuptor timp de 10 minute;

Topiti ciocolata a bagnomaria,separat bateti crema de branza pana obtineti o crema spumoasa,incorporati laptele concentrat,amestecati bine cu mixerul,adaugati ouale,zaharul vanilat,amestecati pana obtineti o crema omogena;

Varsati aceasta compozitie peste blatul de biscuite,introduceti in cuptor,la aceiasi temperatura timp de 1 ora;

Se lasa la racit,dupa care se tine la frigider timp de 4 ore cel putin;

Se poate servi decorat cu capsuni proaspete sau cu un sirop delicat pregatit asa: puneti la macerat 350g de capsuni cu 350g zahar timp de 8 ore,fierbeti totul pt 5 minute,lasati la racit si fierbeti iar timp de 5 minute ,filtrati cu o strecuratoare fina si decorati tortul;

Va garantez ca are un gust deosebit,iar in interior un aspect cremos,ft delicat;

Laptele concentrat : am folosit laptele de la nestlè care se gaseste in comert!

Pe aceeași temă:

Gogosi glazurate

Prajitura turnata cu mere si nuci

Prajitura Domino