autor:

Fara foto

» » Prajituri

Cheesecake + Brownie

Autor: bucatariaportocalie (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bucatariaportocalie (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 ianuarie 2010

Ingrediente
-pentru crema de branza, , •250 gr ricotta, •250 gr mascarpone, •100 gr crema branza (eu am folosit Rama), •1 ou, •2 linguri zahar, •1 lingura faina, •esenta vanilie, , -pentru brownie, , •200 gr zahar, •300 gr ciocolata, •200 gr unt, •150 gr faina, •1 lingurita praf copt, •6 oua, •vf sare, esenta vanilie

Dificultate: Medie Timp: 1h

26 voturi

Mod de preparare

Inainte de a ne apuca de prepararea prajiturii aprindem cuptorul. Trebuie sa fie bine incins cand punem prajitura la copt.

Adaugam toate ingredientele pentru crema de branza intr-un bol mare si mixam bine pana se omogenizeaza compozitia.

Punem intr-un vas ciocolata impreuna cu untul la topit, amestecand usor. Dupa ce s-a topit toata ciocolata , luam vasul de pe foc si lasam la racit.

Separat, mixam ouale cu un varf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana isi dubleaza volumul. Ajutandu-ne de un tel incorporam ciocolata topita cu untul si faina amestecata cu praful de copt.

Tapetam o tava cu hartie de copt si punem compozitia de mai sus.

Acum e momentul sa folosim si compozitia de branza. Ajutandu-ne de o lingura, punem din loc in loc si crema de branza pana terminam compozitia. Amestecam usor cu o furculita sau cu o scobitoare. Dam la cuptor, la foc mic pentru 40 min
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake + Brownie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Asa cum spune si Laura Adamache despre aceasta prajitura ca este absolut divina, asa spun si eu!

10 voturi    4 comentarii
50 min
Prajituri
Prajitura Revani cu mure

Prajitura Revani cu mure

Paharul meu este de 300 ml. Intr-un bol, mixam ouale cu zaharul si putina sare pana devin spumoase

5 voturi    2 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 20 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Viorel Vio , 29 iulie 2014

    Dana Maria Pop ... si cu ceva maro !!!!

  • Fara foto

    Dana Maria Pop , 29 iulie 2014

    prajitura cu branza

  • Fara foto

    Viorel Vio , 29 iulie 2014

    Astept subtitrarea in limba romana, sa stiu daca o fac sau nu. Vreau sa stiu ce mananc, pentu ca daca citesc ceva cu "cake", zau ca imi piere pofta!

    • Fara foto

      Marsilia Butulescu , 22 mai 2014

      este o prajitura minunata, am testat-o

    • Fara foto

      Florentina Voda , 25 aprilie 2014

      am salvat reteta

    • Fara foto

      marioara , 22 septembrie 2013

      in loc de crema de branza se poate pune unt?

    • Fara foto

      Roxana Nicoleta , 21 septembrie 2013

      La ingredientele pentru brownie cred ca s-a strecurat o greseala: ultimul ingredient nu ar trebui sa fie tot esenta vanilie, ci zahar vanilat; cel putin din modul de preparare asa reiese... ma insel?

    • Fara foto

      Cristea Carmen , 20 septembrie 2013

      e ff buna, poate un pic mai mult zahar la crema de branza

    • Fara foto

      Mone Eliza , 20 septembrie 2013

      Sambata o fac,arata tare bine....

    • Fara foto

      Cristea Carmen , 19 septembrie 2013

      acum e la cuptor, abia astept!

    • Lungu Gavriloiu_Mihaela

      Lungu Gavriloiu_Mihaela (Bucatar) , 19 septembrie 2013

      este extraordinara ,am s-o incerc cind ajumg acasa

    • Fara foto

      Georgeta Pana , 21 august 2013

      Arata f. bine.Am salvat reteta.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

      E foarte aspectoasa prajitura, am salvat reteta.

    • Fara foto

      bucatariaportocalie (Chef de cuisine) , 25 ianuarie 2010

      Este foarte buna, sa o incercati cu incredere!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 ianuarie 2010

      Cred ca este tare gustoasa...

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2010

      incercam si vom vedea ce iese

    • joly-gina

      joly-gina (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      arata super

    • Fara foto

      lumi , 18 ianuarie 2010

      e interesanta combinatia din compozitie!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      Un deliciu...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      Cred ca e foarte buna

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

26 voturi

Ingrediente

  • -pentru crema de branza
  • •250 gr ricotta
  • •250 gr mascarpone
  • •100 gr crema branza (eu am folosit Rama)
  • •1 ou
  • •2 linguri zahar
  • •1 lingura faina
  • •esenta vanilie
  • -pentru brownie
  • •200 gr zahar
  • •300 gr ciocolata
  • •200 gr unt
  • •150 gr faina
  • •1 lingurita praf copt
  • •6 oua
  • •vf sare
  • esenta vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de bucatariaportocalie
Salata cu surimi

Salata cu surimi

Dezghetam bastonasele de surimi, le taiem cuburi, radem cascavalul, scurgem bine porumbul din conserva,

1 vot    4 comentarii
30 min
Salate cu peste
Baghete din foietaj

Baghete din foietaj

Dezghetam aluatul de foietaj, ungem jumatate de foaie cu ketchup, asezam baconul si presaram cascavalul.

20 voturi    7 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Prajitura cu ciocolata

Prajitura cu ciocolata

Batem albusurile spuma cu un vf de sare si adaugam treptat zaharul. Incorporam pe rand ciocolata

1 vot    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri

marioara

in loc de crema de branza se poate pune unt?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara Prajitura cu cereale, miere si scortisoara

O prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce. Contine cereale, miere,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Chec de mere cu stafide si migdale