autor:

vera

» » Dulciuri diverse

Cheesecake cu fructe

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
200g biscuiti, 50g nuci prajite, -50g migdale, -150g unt, -500g branza de vaci, -3 dl de fisca lichida, -100d zahar, -10g gelatina, -vanilie,, -fructe:pirsici,prune,zmeura,mure,capsuni,struguri,etc

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Prajiti nucile si macinatile cu migdalele,si biscuitii. Topiti untul intr-o craticioara,la foc mic ,varsati untul peste amestecul de biscuiti,si amestecati bine cu un mixer pana se racese bine.



Varsati compozitia de biscuiti intr-o tava rotunda de preferinta detasabila(bordul),e diametru 20,presati compozitia pe fudul tavii si pe borduri.



Inmuiati gelatina intr-un vas cu apa rece. Intr-o craticioara puneti 100ml apa cu zaharul, vanilia, fierbeti, adaugati gelatina stoarsa, amestecati si stingeti focul.



Dupa racire filtrati acest sirop si adaugati branza de vaci, frisca batuta bine, amestecati cu atentie, turnati compozitia peste biscuiti.



Se introduce in frigider pt 6 ore,ornati cu fructele, spalate si uscate. Pt a evita ca fructele sa-si schimbe culoarea, puteti adauga peste ele un pliculet de gelatina (urmand instructiunile scrise pe pliculet).



Puteti pregati tortul seara pt a2-a zi, iar fructele le adaugati prima de al servii. :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cheesecake cu fructe de padure

Cheesecake cu fructe de padure

Pisam biscutii cat mai marunt,(acest proces se poate face, folosind un robot de bucatarie). Amestecam

19 voturi    19 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure

Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure

Am început prin a face "caviarul" de fructe de pădure: am pus pe foc fructele, lăsând

1 vot    0 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 200g biscuiti
  • 50g nuci prajite
  • -50g migdale
  • -150g unt
  • -500g branza de vaci
  • -3 dl de fisca lichida
  • -100d zahar
  • -10g gelatina
  • -vanilie,
  • -fructe:pirsici,prune,zmeura,mure,capsuni,struguri,etc

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Ciocolata calda
Cookie Settings