autor:

vera

» » Dulciuri diverse

Cheesecake cu fructe

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
200g biscuiti, 50g nuci prajite, -50g migdale, -150g unt, -500g branza de vaci, -3 dl de fisca lichida, -100d zahar, -10g gelatina, -vanilie,, -fructe:pirsici,prune,zmeura,mure,capsuni,struguri,etc

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Prajiti nucile si macinatile cu migdalele,si biscuitii. Topiti untul intr-o craticioara,la foc mic ,varsati untul peste amestecul de biscuiti,si amestecati bine cu un mixer pana se racese bine.



Varsati compozitia de biscuiti intr-o tava rotunda de preferinta detasabila(bordul),e diametru 20,presati compozitia pe fudul tavii si pe borduri.



Inmuiati gelatina intr-un vas cu apa rece. Intr-o craticioara puneti 100ml apa cu zaharul, vanilia, fierbeti, adaugati gelatina stoarsa, amestecati si stingeti focul.



Dupa racire filtrati acest sirop si adaugati branza de vaci, frisca batuta bine, amestecati cu atentie, turnati compozitia peste biscuiti.



Se introduce in frigider pt 6 ore,ornati cu fructele, spalate si uscate. Pt a evita ca fructele sa-si schimbe culoarea, puteti adauga peste ele un pliculet de gelatina (urmand instructiunile scrise pe pliculet).



Puteti pregati tortul seara pt a2-a zi, iar fructele le adaugati prima de al servii. :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cheesecake cu fructe de padure

Cheesecake cu fructe de padure

Amestecam faina, praful de copt si sarea, punem untul rece taiat cubulete mici si incepem sa framantam

6 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Torturi
Mini -Cheesecake cu fructe de padure

Mini -Cheesecake cu fructe de padure

Biscuitii se macina foarte fin si se amesteca cu cacao, zaharul pudra, apoi se toarna untul topit

7 voturi    4 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 200g biscuiti
  • 50g nuci prajite
  • -50g migdale
  • -150g unt
  • -500g branza de vaci
  • -3 dl de fisca lichida
  • -100d zahar
  • -10g gelatina
  • -vanilie,
  • -fructe:pirsici,prune,zmeura,mure,capsuni,struguri,etc

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Rafaelo