autor:

Fara foto

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Cheesecake cu fructe

Autor: Biannca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Biannca (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 01 aprilie 2017

Ingrediente
Blat:, 150 gr biscuiți pettit Beurre, 50 gr unt, Crema:, 400 gr brânza, 140 gr iaurt grecesc, 150 gr smântâna grasa, 5 linguri zahăr brut, 1 pliculeț și jumătate de gelatina, zeama de lămâie, 400 gr fructe congelate:, căpșuni, zmeura, afine, mure

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Biscuiți se fărâma și se amesteca cu untul topit. Se asaza pereții detasabili pe un platou unde se pun biscuiți sfaramati și se nivelează. Se da la frigider.

Gelatina se hidratează conform instrucțiunilor, fructele se pun la foc mic cu 2 linguri de zahăr și 2 linguri zeama de lămâie, timp de 10-15 minute și se amesteca din când in când, după care se pun la scurs și se lasă sa se răcească. Se amesteca brânza cu zaharul (preferabil ar fii sa îl faceți pudra), iaurtul, smântâna și 2 linguri de zeama de lămâie, peste care se adaugă gelatina preparata. Amestecul se împarte in 3 castronele. Intr-unul se adaugă fructele, in altul zeama de la fructe, al treilea rămânând simplu. Peste biscuiții care au stat la frigider, se pune primul strat amestecul ce conține fructe, al doilea strat este cel simplu, iar ultimul cel cu zeama de la fructe. Se decorează după preferința. Se da la frigider minim 3 ore.

Tortul nu este foarte dulce, este ușor și răcoritor.

Eu am folosit pereții detasabili ai unei tavi cu diametrul 24 cm.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Cheesecake cu fructe de padure

Cheesecake cu fructe de padure

Amestecam faina, praful de copt si sarea, punem untul rece taiat cubulete mici si incepem sa framantam

6 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Torturi
Cheesecake cu Fructe de Padure si Crema de Zmeura

Cheesecake cu Fructe de Padure si Crema de Zmeura

Pentru crema de zmeură, am topit untul într-o cratiță, am adăugat zmeura, zahăr și am

0 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 150 gr biscuiți pettit Beurre
  • 50 gr unt
  • Crema:
  • 400 gr brânza
  • 140 gr iaurt grecesc
  • 150 gr smântâna grasa
  • 5 linguri zahăr brut
  • 1 pliculeț și jumătate de gelatina
  • zeama de lămâie
  • 400 gr fructe congelate:
  • căpșuni
  • zmeura
  • afine
  • mure

Raporteaza reteta

Retete
de Biannca
Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Se bat albușurile spuma cu un praf de sare și cu zaharul, gălbenușurile se bat cu untul la temperatura

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura.

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Diplomat Tort Diplomat

Gelatina se pune într-o ceaşcă împreună cu zeama de compot, să se umfle minimum 10 minute. Se separă ouăle. Gălbenuşurile

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort inteligent cu jeleu de fructe Tort inteligent cu jeleu de fructe

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare. apoi cu jumatate din cantitatea de zahar pana se intareste

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort cu buseuri si fructe