Cred ca sunt putni cei carora sa nu le placa cheesecake-ul.
Cred că sunt puţini cei cărora să nu le placă cheesecake-ul.Cu siguranţă noi nu ne numărăm printre ei.
De obicei,eu prefer să înlocuiesc blatul de biscuiţi cu pandişpan,însiropat şi acesta pentru a fi şi mai răcoros.Stiu că nici nu prea seamănă cu cheesecake-ul ştiut de toată lumea.
Nici nu am avut chef să mă complic prea mult,fructele aromate m-au ajutat să obţin un desert minunat.
Am pregatit mai întâi pandispanul.
Am mixat ouale întregi cu un praf de sare si zaharul pâna ce si-au triplat volumul.
Am pus vanilia si am încorporat usor faina,iar la final semintele de mac.
Am tapetat tava cu unt si faina,am pus compozitia si am pus la cuptor la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
L-am lasat sa se raceasca si am pregatit crema de branza.
Am mixat smântâna pentru frisca si am lasat-o la frigider.
Pentru sirop am fiert toate ingredientele si l-am lasat sa se raceasca.
Am pregatit budinca.
Am pus foile de gelatina sa se hidrateze în apa rece (apa cât sa le acopere).
Am amestecat praful de budinca cu 1 lingura de zahar pudra si laptele rece,am pus vasul la foc mic si am fiert pâna ce s-a îngrosat.
Am luat vasul de pe foc,am adaugat zeama de lamâie si foile de gelatina scurse bine de apa.
Am amestecat pâna ce gelatina s-a topit.
Am mixat crema mascarpone cu cele 3 linguri de zahar pudra ramase,apoi am încorporat budinca racita si la final frisca.
Am asezat pandispanul pe un platou,l-am însiropat,am pus inelul reglabil în jurul lui,am pus crema,în care am pus zmeura si mure.
Am lasat la frigider ,iar dupa ce s-a întarit crema,am pus deasupra jeleul.
Pentru jeleu am amestecat siropul cu amidonul si l-am fiert pâna ce s-a îngrosat.L-am lasat sa se raceasca,dar sa ramâna înca destul de fluid,apoi l-am pus peste crema.
Am ornat cu fructe si chipsuri de ciocolata.
S-aveţi poftă!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Salut, bucătarași! Astăzi ne aventurăm într-o combinație delicioasă și, hai să recunoaștem, puțin...
Reteta de humus cu leurda
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii