autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » Prajituri

Cheesecake cu mure

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 februarie 2011

Ingrediente
Umplutura:, , 1. 3 pachete de branza de vaci (240 gr fiecare), 2. 3 oua, 3. trei sferturi cana de zahar, 4. o lingurita esenta de vanilie, 5. 3-4 linguri de mure proaspete sau congelate, , , Blat:, , 1. 2 cani si jumatate de firimituri de biscuiti digestivi, 2. un sfert de cana de zahar, 3. 100 gr unt

Dificultate: Medie Timp: 50 min

16 voturi

Mod de preparare

S-a impamantenit si la noi aceasta denumire glamuroasa, cand am putea sa ii spunem bine-merci, pe limba noastra prajitura cu branza si mure :) . O aveam in plan de ceva vreme dar imi lipsea forma cu margini detasabile fara de care m-am incapatanat sa nu o fac desi cred ca la nevoie, se poate folosi si o forma de tort obisnuita, tapetata cu hartie de copt, pentru putea scoate usor prajitura.


Pentru blat, e bine sa tii seama de gramajul pe care ti l-am dat deja. Eu am avut insa, doua pachete de biscuiti digestivi destul de mari si am vrut sa ii termin, astfel ca blatul mi-a iesit mai gros. Biscuitii se sfarama fie in robotul de bucatarie, fie ii pui intr-o punga pe care incerci sa o videzi cat mai bine si apoi treci cu sucitorul peste punga pana se piseaza bine biscuitii.

Untul il topesti la bain-marie si il adaugi peste biscuitii sfaramati si amestecati cu zahar. Se amesteca totul si se pune intr-o forma cu pereti detasabili (diametrul 22-23 cm). Cu ajutorul unui pahar sau a unei linguri mai mari se preseaza foarte bine biscuitii pe fundul formei, pana se aplatizeaza si devine un blat uniform. Il pui la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 10 min, apoi il scoti si pregatesti umplutura.

Ca sa fie cat mai dietetica, am folosit pentru umplutura doua pachete de branza de vaci Mili Light (ambalaj bleu) si un pachet Mili branza de vaci grasa (ambalaj albastru inchis). Bati intr-un castron incapator branza de vaci, vanilia, zaharul. Ouale batute usor se adauga si ele si se amesteca totul cu mixerul la o viteza medie. Se toarna peste blat, se orneaza cu mure si se pune la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 40 de minute. In mijloc trebuie sa nu mai tremure branza iar pe margini sa nu apuce sa se ingalbeneasca.Se lasa sa se raceasca si se baga la frigider pentru cateva ore inainte de a o servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu mure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

21 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Cheesecake cu fragute si dulceata de mure la pahar

Cheesecake cu fragute si dulceata de mure la pahar

Intr-un bol mixam mascarponele cu smanatana. Adaugam crema de branza, zaharul, mixam pana obtinem

2 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Dulceata_de_trandafiri

    Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine) , 21 februarie 2011

    Se poate jongla si cu alte fructe, eu pe astea le-am avut la indemana. Foarte nimerite mi se par si afinele. Sunteti niste dragute toate si ma bucur tare mult ca retetele postate de mine va sunt pe plac :) !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 februarie 2011

    Waw da ce bunatate!!!

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

    O bunatate si o frumusete!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Reteta si prezentare de 5*****

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Arata grozav ! si stiu sigur ca e delicioasa yumi,yumi. *****

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Mai, mai, mai....iar ma ademenesti cu bunatatile tale grozave.....

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

50 min

16 voturi

Ingrediente

  • Umplutura:
  • 1. 3 pachete de branza de vaci (240 gr fiecare)
  • 2. 3 oua
  • 3. trei sferturi cana de zahar
  • 4. o lingurita esenta de vanilie
  • 5. 3-4 linguri de mure proaspete sau congelate
  • Blat:
  • 1. 2 cani si jumatate de firimituri de biscuiti digestivi
  • 2. un sfert de cana de zahar
  • 3. 100 gr unt

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)

Se poate jongla si cu alte fructe, eu pe astea le-am avut la indemana. Foarte nimerite mi se par si afinele. Sunteti niste dragute toate si ma bucur tare mult ca retetele postate de mine va sunt pe plac :) !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara Prajitura cu cereale, miere si scortisoara

O prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce. Contine cereale, miere,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Pandispan cu visine caramelizate