autor:

silviana maftei

» » Dulciuri diverse

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2008

Ingrediente
1 cana (de ceai) cu zahar, 1 cana cu faina, 6 oua, 7 linguri de apa calda, 7 linguri de ulei, 1 lingura cu cacao, 50 g stafide, 50 g nuca (prajita si taiata cu cutitul), 50g rahat colorat, citeva picaturi cu rom, 2 foi de hirtie pt tapetat tavitele de chek

Dificultate: Medie Timp: 1h

68 voturi

Mod de preparare

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri
-albusurile cu zaharul se bat pina se dizolva zaharul , nu se mai simte la mina.
-galbenusurile, zaharul ,uleiul si apa calda se bat pina i-si dubleaza volumul si au consistenta unei smantani.
-albusurile si galbenusurile se amesteca cu mana, se incorporeaza faina in ploaie.
-tavitele de chec se imbraca cu hirtie
-se toarna in tavite compozitia de chec, dar se mai pastreaza 3 linguri de compozitie pe care le amestecam cu lingura de cacao si cu aroma de rom,se pune in tavite in mod egal compozitia de cacao ,stafide, rahat,nuca. Cu un cutit se amesteca de 3 ori cu miscari circulare incit toate componentele sa fie incluse in compozitia de chec.
Acest chec este spornic, foarte pufos si natural.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu brinza

Cornulete cu brinza

Intr-un bol se amesteca brinza cu margarina moale se adauga oul praful de copt si faina si se framinta

15 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

  • 5 comentarii

  • Maftei Silviana , 16 martie 2015

    Eu il fac in tavite de chec,dar le tapetez cu hirtie de copt,poate fi facut si in tava de cozonac.Reusita acestui chec depinde de cit de bine este batut albusul cu zaharul-galbenusurile cu zaharul ,uleiul apa calda.(trebuie sa fie batut pina se dubleaza compozitia )

  • Elena Moldoveanu , 16 martie 2015

    Vreau sa incerc,amanunte despre,,tavite,,sint echivalent cu tavi mari sau mici pt.chec?

  • Gustos_Ro

    Gustos_Ro (Chef de cuisine) , 28 august 2013

    @Rodica Andrei: la noi se vad ingredientele listate in stanga. Ne poti da, te rugam, mai multe detalii? Poti trimite un e-mail si la suport@gustos.ro (eventual si cu o captura de ecran). Mersi.

    • rodica andrei , 27 august 2013

      nu scrie ce cantitati avem la ingrediente

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

      E super reteta ,!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

68 voturi

Ingrediente

  • 1 cana (de ceai) cu zahar
  • 1 cana cu faina
  • 6 oua
  • 7 linguri de apa calda
  • 7 linguri de ulei
  • 1 lingura cu cacao
  • 50 g stafide
  • 50 g nuca (prajita si taiata cu cutitul)
  • 50g rahat colorat
  • citeva picaturi cu rom
  • 2 foi de hirtie pt tapetat tavitele de chek

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa

85 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
supa de rosi  cu crutoane aromate

supa de rosi cu crutoane aromate

intr-o olita de 2,5 litri se pune uleiul,zarzavatul curatat ,spalat,si maruntit, inclusiv tijele

9 voturi    7 comentarii
1h
Supe de legume

Gustos_Ro (Chef de cuisine)

@Rodica Andrei: la noi se vad ingredientele listate in stanga. Ne poti da, te rugam, mai multe detalii? Poti trimite un e-mail si la suport@gustos.ro (eventual si cu o captura de ecran). Mersi.

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Branzoici