autor:

Gabrielaolteanu

» » Dulciuri diverse

Chessecake cu dulche de leche

Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iunie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iunie 2012

Ingrediente
Pentru blat:, , 200g biscuiti (eu folosesc digestivi vrac), 100g unt, , Pentru umplutura:, , 500g branza de vaci (nu am folosit crema de branza ci branza de vaci grasa ), 1 cutie dulce de leche, 3 oua, esenta de vanilie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

1 vot

Mod de preparare

Nu am mai pus zahar pentru ca ar fi fost mult prea dulce.

Biscuitii i-am macinat la robot sa fie cat mai fini si i-am amestecat cu untul topit. Am asezat amestecul pe fundul tavii (eu am avut una mica de tort) si am presat bine sa se aseze uniform.

Branza de vaci am lasat-o la scurs cam 1 ora. Eu asa procedez cu tipul acesta de branza caci uneori are zer mult. Pe langa faptul ca nu este fooartee fina acesta mai este un inconvenient cand se foloseste branza de vaci obisnuita.
Am mixat branza bine scursa cu ouale si dulce de leche. Compozitia am asezat-o peste blatul de biscuiti si a stat la cuptor pentru aproape o ora la foc mic.

Mentionez ca, inainte sa ma apuc de prajitura am preparat dulcele de leche din laptele condensat. Pe scurt : am dat cateva gauri in cutia cu lapte condenat pe care am asezat-o intr-o tava cu apa si am tinut-o la cuptor pentru 2 ore la 150 de grade (pana lichidul avea culoarea caramelului).

Am servit cu putina dulceata de capsuni.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chessecake cu dulche de leche" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite Cu Gem

Clatite Cu Gem

Puneti ouale, laptele, un praf de sare si zaharul intr-un vas mai mare si mixati la viteza mica

1 vot    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Nuci umplute

Nuci umplute

Aluatul: Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam untura si uleiul. Pe urma otetul,amoniacul stins

11 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 200g biscuiti (eu folosesc digestivi vrac)
  • 100g unt
  • Pentru umplutura:
  • 500g branza de vaci (nu am folosit crema de branza ci branza de vaci grasa )
  • 1 cutie dulce de leche
  • 3 oua
  • esenta de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de Gabrielaolteanu
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Cum se prepara Tiramisu rețeta originală: Am separat ouale.Am batut galbenusurile cu 4 linguri

2 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Cartofi copti

Cartofi copti

Cartofii au stat in cuptor 2 ore pentru ca au fost foarte mari.Mai aveam putin si muream de foame

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Spaghete Bolognese

Spaghete Bolognese

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.Am adaugat carnea pe care am calit-o pana

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata

1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul. Se hidrateaza

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu fragute si dulceata de mure la pahar