Chiftele cu ton

Mod de preparare

Curatam morcovul, cartoful, le spalam si le punem la fiert cu un praf de sare.

Cand sunt patrunse le scurgem de apa, pe lasam la racorit.

Desfacem tonul, uleiul il scurgem, il punem intr-un bol si il faramitam cu furculita.

Morcovul, cartoful le trecem prin razatoarea mica, le punem peste ton.

Ceapa verde o taiem rondele, mararul verde il tocam marunt, indepartand coditele.

Amestecam toate acestea, adaugam faina, busuiocul uscat, sare si piper dupa gust.

Intr-o tigaie incingem putin ulei.

Luam bucatele din compozitie, formam chiftele, le trecem prin pesmet apoi le rumenim in tigaie, pe ambele parti.

Le scoatem cu ajutorul unei palete pe un platou, in care punem un servetel.

Le lasam sa sa racoreasca, apoi pot fi servite simple, sau cu o garnitura. Noi am ales sa le savuram alaturi de un orez fiert cu boabe de porumb, stropit cu putin ulei de masline.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios