Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 kg cartofi fierti, ½ pahar de faina, 1-2 oua, sare, 4 linguri grasime sau ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Cartofii fierti si dati prin masina de carne, se amesteca cu faina, ouale si sarea. Se framinta bine si se intinde o foaie de grosimea degetului mic. Se taie in forma rotunda, chiftelutele. Se prajesc in grasime bine incinsa.
Se servesc fie simple, fie cu sos de rosii sau presarate cu cascaval. Presarate cu zahar se pot servi ca desert.
Se servesc fie simple, fie cu sos de rosii sau presarate cu cascaval. Presarate cu zahar se pot servi ca desert.
constanta proca (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2011
La aceste chiftele daca adaugi si 0,100 gr de cascaval ras in compozitie si putin piper sunt super. Eu nu le prajesc in ulei ,le pun in tava pe hartie pentru copt la cuptor,sunt mai dietetice...