autor:

Adriana K.D.

» » , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele de cartofi

Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 martie 2011

Ingrediente
800 g cartofi, 1 capatana de usturoi, sare, piper, boia, 1 lg secretul gustului, ulei, faina alba, pesmet, 150-200 g de soia granule, 2 oua, ierburi si anume:oregano, busuioc.

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

19 voturi

Mod de preparare

Pt inceput soia se pune la inmuiat in apa calduta timp de o ora, iar intre timp curatam cartofi si usturoiul.
Cartofi ii dam prin razatoarea mica dupa care ii scurgem, ii punem intr-un bol, peste care punem soia scursa de apa bine, apoi ouale, ustoroiul, sare, piper, boia, ierburile si amestecam bine, apoi adaugam faina cam aproximativ 3-4 lg de faina si punem si 5 lg de ulei in compozitie, amestecam totul bine apoi punem pesmetul pana devine o compozitie usor de modelat.
Se formeaza chiftelele si se pun la prajit in uleiul incins, se prajesc pe ambele parti, iar apoi se scot pe o farfurie unde am pus servetel de hartie ca sa absoarba uleiul.
Se servesc calde sau reci, oricum sunt bune!
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi cu chiftele la cuptor

Cartofi cu chiftele la cuptor

Taiem cartofii semiluna si ii fierbem timp de 15 min. Dupa ce au fiert ii condimentam cu rozmarin,

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Chiftele Din Cartofi

Chiftele Din Cartofi

SE dau pe razatoare cartofii si morcovii,si se storc bine de zeama,adaugam si branza data pe razatoare

4 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mariana Pas , 07 aprilie 2015

    doar e saptamana mare mancati chiftele cu oua

  • Fara foto

    Aurel Stefanescu , 02 aprilie 2015

    Subscriu retetei d-tale "berbante", cred ca bate retetele doamnelor...

  • Fara foto

    Iulia Si Mari Ilie , 01 aprilie 2015

    in loc de faina si pesmet nu putem pune oua

    • Fara foto

      Elena Constantin-Luperto , 20 ianuarie 2015

      b

    • Fara foto

      Gabriel Voicu , 17 decembrie 2014

      Eu le fac din cartofei fierti si scursi cat de bn ma pricep. nu pun faina .pun oua +sare+piper+ usturoi sau ceapa f marunt tocata si putin alergata prin uleiul incins de pe foc + fiecare ce si cum doreste sa iasa la gust. le fac in cuptor.pe foaie de copt unsa cu generozitate pe ambele parti cu ulei. scot tava si intorc chiftelele ca sa se rumeneasca si pe cealalta parte. la unele cuptoare nu trebuesc intoarese, se rumenesc bn pe ambele parti. daca le papati calde , puteti razui ceva cascaval sau sa puneti o lingura cu smantana si sa intingeti cu chiftelele. salata de varza. muraturi. sfecla rosie, ridichii, salata, castraveti, rosii, branzica, goale... inainte de a le baga-n cuptor, dau chiftelutele prin pesmet apoi le pun in tava ptr copt si las aprox 10 minute in tava ca pesmetul sa traga ,,umezeala,, din cartofi, altfel se desprinde prea mult pesmet de pe chftelute

    • AdeLyna

      AdeLyna (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2014

      Si mie imi plac mult!

    • Fara foto

      Bogdan Sinziana , 22 decembrie 2013

      vreau sa fac cat mai repede...mi-o pofta de mor...va pup

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2012

      Imi plac,sunt o alternativa la carne,sunt sanatoase mai ale facute la cuptor !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

19 voturi

Ingrediente

  • 800 g cartofi
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • piper
  • boia
  • 1 lg secretul gustului
  • ulei
  • faina alba
  • pesmet
  • 150-200 g de soia granule
  • 2 oua
  • ierburi si anume:oregano
  • busuioc.

Raporteaza reteta

Retete
de Adriana K.D.
Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Pregatesti asa: Se freaca bine galbenusurile cu zahar pana se topeste; apoi se adauga 10 linguri

11 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri
Salata de peste

Salata de peste

Scurgi pestele de ulei si il maruntesti cu furculita. Tai rosiile cuburi mici, cartofii si ouale

2 voturi    2 comentarii
40 min
Salate cu peste
Paste la tava

Paste la tava

Pui la fiert pastele intr-o cratita cu putina sare; cand sunt fierte, le clatesti cu apa rece si

22 voturi    12 comentarii
45 min
Paste si pizza

AdeLyna (Chef de cuisine)

Si mie imi plac mult!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Pulpe aromate pe pat de varza creata