autor:

Fara foto

» » Aperitive

chiftele de cartofi cu alune

Autor: cristina paccaud (Bucatar sef)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 01 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina paccaud (Bucatar sef)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 01 iunie 2006

Ingrediente
Croquettes des pommes de terre aux noisettes, Chitftele de cartofi cu alune, , Ingrediente pentru 4 persoane : - 800 g. cartofi, -sare, piper, -2 oua, -1 cana de faina, -100 g. de alune decojite, -50 g. pesmet ( piine uscata maruntita), -50 g. de unt, -2 linguri de ulei, ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Fierbeti cartofii in coaja timp de 30 minute, in apa fiarta si sarata. Curatati cartofii de coaja si zdrobitii pina obtineti un piureu uscat ( nu adaugati lapte ). Sarati si piperati dupa gust.
Adaugati la piureul astfel obtinut - galbenusurile de ou, o lingura de faina si alunele tocate marunt si amestecati totul. Cu piureul obtinut formati chiftele plate.
Puneti in 3 farfurii, separat : faina, albusurile de ou si pesmetul. Treceti chiftelele pe rind in faina, albus si pesmet.
Incalziti intr-o tigaie uleiul si untul si puneti la prajit chiftelele. Cind sint rumenite le intorceti pe cealalalta parte. Se serveste cald cu friptura de pui.
Daca ti-a placut reteta noastra "chiftele de cartofi cu alune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tarta cu praz leurda si ciuperci

Tarta cu praz leurda si ciuperci

In tigaia cu unt incins se caleste partea alba de la praz taiata rondele, se adauga ciupercile feliate,

1 vot    1 comentariu
1h 40 min
Aperitive
Vinete pane

Vinete pane

Vinetele pane sunt delicioase şi se fac în numai 10 minute. Vinetele se curata de coaja si

3 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • Croquettes des pommes de terre aux noisettes
  • Chitftele de cartofi cu alune
  • Ingrediente pentru 4 persoane : - 800 g. cartofi
  • -sare
  • piper
  • -2 oua
  • -1 cana de faina
  • -100 g. de alune decojite
  • -50 g. pesmet ( piine uscata maruntita)
  • -50 g. de unt
  • -2 linguri de ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Ciuperci umplute