autor:

Fara foto

» » Aperitive

chiftele de cartofi cu alune

Autor: cristina paccaud (Bucatar sef)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 01 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina paccaud (Bucatar sef)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 01 iunie 2006

Ingrediente
Croquettes des pommes de terre aux noisettes, Chitftele de cartofi cu alune, , Ingrediente pentru 4 persoane : - 800 g. cartofi, -sare, piper, -2 oua, -1 cana de faina, -100 g. de alune decojite, -50 g. pesmet ( piine uscata maruntita), -50 g. de unt, -2 linguri de ulei, ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Fierbeti cartofii in coaja timp de 30 minute, in apa fiarta si sarata. Curatati cartofii de coaja si zdrobitii pina obtineti un piureu uscat ( nu adaugati lapte ). Sarati si piperati dupa gust.
Adaugati la piureul astfel obtinut - galbenusurile de ou, o lingura de faina si alunele tocate marunt si amestecati totul. Cu piureul obtinut formati chiftele plate.
Puneti in 3 farfurii, separat : faina, albusurile de ou si pesmetul. Treceti chiftelele pe rind in faina, albus si pesmet.
Incalziti intr-o tigaie uleiul si untul si puneti la prajit chiftelele. Cind sint rumenite le intorceti pe cealalalta parte. Se serveste cald cu friptura de pui.
Daca ti-a placut reteta noastra "chiftele de cartofi cu alune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Crema racoritoare de  castraveti

Crema racoritoare de castraveti

Castravetii se curata de coaja si se taie in felii. In paharul de la blender sau intr-un recipient

7 voturi    6 comentarii
10 min
Aperitive
VINETE SI DOVLECEI PANE

VINETE SI DOVLECEI PANE

1.Prima varianta Vanata si dovlecelul se spala,se sterg bine,se indeparteaza capetele,apoi se taie

95 voturi    26 comentarii
2h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • Croquettes des pommes de terre aux noisettes
  • Chitftele de cartofi cu alune
  • Ingrediente pentru 4 persoane : - 800 g. cartofi
  • -sare
  • piper
  • -2 oua
  • -1 cana de faina
  • -100 g. de alune decojite
  • -50 g. pesmet ( piine uscata maruntita)
  • -50 g. de unt
  • -2 linguri de ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Oua umplute cu pasta de avocado