autor:

Doina  Varga

» » Retete de post

Chiftele de ciuperci cu legume

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 mai 2009

Ingrediente
500 g ciuperci, 2 cepe, 300 g legume fierte in supa, 1 ou, 3 linguri faina, 3 linguri pesmet, usturoi, condimente

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

50 voturi

Mod de preparare

1. Se calesc ciupercile tocate cu ceapa tocata.
2. Se amesteca cu legumele zdrobite cu furculita, usturoiul dat pe razatoare, oul crud, condimente si pesmet, ca sa devina compozitia mai vartoasa.
3. Se formeaza chiftelute cu mainile ude si se dau prin faina.
4. Se prajesc in uleiul incins (am folosit ulei de palmier cu 0 colesterol, care nu miroase a prajeala iar chiftelutele vor fi mai crocante si mai gustoase pentru ca nu absorb grasime).
Se servesc cu sos marinat, salata, hrean, muraturi.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de ciuperci cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Chiftele de legume cu ciuperci

Chiftele de legume cu ciuperci

Cartofii, morcovii, radacina de patrunjel si telina se curata, se spala si se fierb, intregi, in

7 voturi    7 comentarii
50 min
Aperitive

  • 16 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 26 iunie 2010

    Doina, sunt o bunatate de chiftele . Felicitari!

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 10 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 28 februarie 2010

    Am găsit reţeta căutând chiar chifteluţe de post! Superbă! Acum mă apuc să fac!

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Multumesc, inca o data, pentru aprecieri.

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Ce dor mi-e de chifteluţe de legume... voi face cât de repede...

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Oricum,ai pasit cu dreptul in acest site.Ti-am citit toate retetele in cateva zile,le-am comentat pe toate, si nu sunt putine...(azi 142),si mi-am imbogatit cunostintele culinare.Multumesc si sa fii in continuare o sursa de inspiratii pentru noi-gospodinele.

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Foarte bune!

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Multumesc mult de aprecieri. Este una dintre primele mele retete de aici.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Arata minunat!Parca si miroase

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Foarte bine arata!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Sunt foarte gustoase chiftelutele tale, si mie imi plac mult chiftelutele cu legume.

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Cred ca sunt tare bune. Si mie-mi plac chiftelutele cu ciuperci.

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Foarte bune.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 august 2009

      Sunt tare aspectoase.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 august 2009

      O reteta simpla si tare gustoasa...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 26 mai 2009

      Arata super si cred ca sunt si foarte bune la gust, felicitari, nota 10.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

50 voturi

Ingrediente

  • 500 g ciuperci
  • 2 cepe
  • 300 g legume fierte in supa
  • 1 ou
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri pesmet
  • usturoi
  • condimente

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

135 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Doina, sunt o bunatate de chiftele . Felicitari!

Retete

din Retete de post

Cornulete cu Nutella Cornulete cu Nutella

Amestecam intai ingredientele lichide si apoi le adaugam pe cele uscate. Faina o adaugam treptat pana obtinem un aluat elastic care

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Cartofi copti cu fenicul