autor:

Fara foto

» » Aperitive

CHIFTELE DE OREZ CU CIUPERCI

Autor: iancu anca (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iancu anca (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Ingrediente
3 linguri de orez, 1 ceapa mare, 1 cartof mare, 1 cutie cu ciuperci sau 300 gr de ciuperci proaspete,faina, sare piper, patrunjel verde si marar verde, facultativ usturoi.

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Intr-o craticioasa se pune orezul la fiert , ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei.Cartoful se curata de coaja si se pune la fiert si el separat.Ciupercile se taie mai marunt .Cand a fiert orezul se amesteca intr-un castron mai mare impreuna cu ceapa calita cu ciupercile , cartoful se paseaza la fel ca la piure si se amesteca cu celelalte ingrediente.se toaca patrunjelul si mararul se aduga in compozitie si ele amestecand sarea , piperul si usturoiul zdrobit (asta pentru cine doreste sa puna si usturoi).

Compozitia iese putin moale , pentru ca sa se lege se adauga faina pentru s se lega mai bine.

Se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei bine incins .

Se servesc simple cu salata , reci sau calde fiecare cum doreste, sau se mai servesc cu piure de cartofi, amestec de legume mexicane etc.Sunt extraordinar de gustoase , eu chiar acum mai am vreo 2 buc in castronel si ...sunt si de post.....dar sunt grozave.

Deocamdata eu nu am poze la preparat dar cu prima ocazie am sa le adaug alaturi de reteta.

Va doresc Pofta buna si sper sa fiti incantati e reteta mea
Daca ti-a placut reteta noastra "CHIFTELE DE OREZ CU CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Barcute din ciuperci de post

Barcute din ciuperci de post

Se dau ciupercile prin masina, pentru a fi fine. Intre timp, se inmoaie painea, se curata usturoiul.

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Crochete

Crochete

Din cartofi se face un piure fin, pe care-l usuci la foc iute, apoi adaugam untul, un ou si cele

3 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paine impanata