Autor: gicuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 februarie 2015
Ingrediente
250 g carne de porc, 250 g carne de vita, 2-3 linguri de pesmet, 1 ceapa, 1 ou, 3-4 catei usturoi, marar si patrunjel, sare, piper, 4 linguri faina pentru tavalit chiftelutele, ulei pentru prajit
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa si usturoiul. Punem verdeata tocata, oul si pesmetul, asezonam cu sare si piper si amestecam carnea pana la omogenizare.
Formam bile de carne pe care le aplatizam putin (cu mainile umezite) si le trecem prin faina. Dupa ce uleiul s-a incins se pun la prajit la foc mediu.
Formam bile de carne pe care le aplatizam putin (cu mainile umezite) si le trecem prin faina. Dupa ce uleiul s-a incins se pun la prajit la foc mediu.
