autor:

burdulea maria elena

» » Aperitive

Chiftelute cu susan

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iunie 2011

Ingrediente
1/2 kg carne de porc tocata, 1 ceapa, 2 cartofi, 1-2 oua (eu am avut 1 ou intreg si 1 albus), 7-8 catei de usturoi, patrunjel verde, sare, piper macinat, boia, susan, 1 felie de paine inmuiata si bine stoarsa, ulei pt prajit., , De multa vreme voiam sa gatesc chiftelute cu susan, mie imi plac foarte mult, vreau sa va fac cunoscuta reteta mea cu tot dragul.

Dificultate: Medie Timp: 35 min

13 voturi

Mod de preparare

Amestecam bine carnea cu oul, sarea, piperul, boiaua, adaugam ceapa razuita, cartofii (curatati, spalati, dati prin razatoarea cu gauri mici si storsi), painea (inmuiata in apa rece si stoarsa), usturoiul zdrobit cu presa de usturoi, patrunjelul verde tocat marunt. Din amestecul obtinut formam in palmele umezite cu apa, bile mai mari ca o nuca, le tavalim prin susan si le prajim in ulei incins pana se rumenesc. Se scot pe un servetel de hartie sa se absoarba grasimea, se aseaza pe platou, se servesc calde sau reci cu mustar, rosii, ardei sau alaturi de alte aperitive.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu susan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Chiftelute de dovlecei si gujoane cu susan

Chiftelute de dovlecei si gujoane cu susan

Se curata dovleceii, se rad pe razatoarea mica si se storc bine. Branza se rade tot pe razatoarea

24 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive
Chiftelute la cuptor cu sos de susan -Kofta bi tahini

Chiftelute la cuptor cu sos de susan -Kofta bi tahini

Se macina carnea si se adauga patrujelul si o ceapa trecute prin masina de carne( sau mixer).

19 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria , 15 mai 2017

    Buna ziua.am si eu o intrebare,sper sa nu fie prea bizara.daca fac bile din pasta de mici si le dau prin susan oare iese ceva?!

  • Fara foto

    burdulea maria elena , 12 noiembrie 2015

    multumesc Cristina, gasesti mai multe retete aici: http://dulcesarat.blogspot.com

  • Fara foto

    Cristina Olescu , 08 noiembrie 2015

    Observ ca ne potrivim la gusturi f bine. Deja incep sa va recunosc retetele :)

    • Fara foto

      Sandie (Chef de cuisine) , 21 ianuarie 2015

      Se pot coace in loc de prajit?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 iunie 2011

      Multumesc Alexandrina.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 29 iunie 2011

      Sunt delicioase!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 iunie 2011

      Mihaela, Adelina, va multumesc mult de aprecieri.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 29 iunie 2011

      Foarte fine!*****

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 28 iunie 2011

      Bine mai arata,cred ca sunt o bunatate ! Felicitari !

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 28 iunie 2011

      Foarte bune.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

35 min

13 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de porc tocata
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 1-2 oua (eu am avut 1 ou intreg si 1 albus)
  • 7-8 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper macinat
  • boia
  • susan
  • 1 felie de paine inmuiata si bine stoarsa
  • ulei pt prajit.
  • De multa vreme voiam sa gatesc chiftelute cu susan
  • mie imi plac foarte mult
  • vreau sa va fac cunoscuta reteta mea cu tot dragul.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

12 voturi    21 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Maria

Buna ziua.am si eu o intrebare,sper sa nu fie prea bizara.daca fac bile din pasta de mici si le dau prin susan oare iese ceva?!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
DROB