autor:

Fara foto

» » Retete de post

Chiftelute de ghebe

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 aprilie 2013

Ingrediente
2 borcane de ghebe (800 gr fiecare) in sare, 2 cartofi, 2 felii de paine, 1 ceapa, 5 catei de usturoi, marar verde, patrunjel verde, sare, piper, 2-3 linguri faina, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Buretii ii punem de seara in apa rece la desarat.
A 2 a zi ii scurgem de apa in care au stat, ii punem intr-o oala tot cu apa si ii clocotim circa 20 de minute, apoi ii scurgem si ii lasam intr-o strecuratoare.
Ghebele fierte si reci le dam prin masina de tocat carne.
Cartofii ii curatam, ii spalam si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici.
Painea o inmuiem in putina apa si o dam pe masina de tocat.
Ceapa o curatam ,o spalam si o dam pe razatoarea mica.
Usturoiul il curatam, il spalam si il pisam.
Mararul si patrunjelul il spalam, indepartam cozile si le tocam marunte.
Intr-un bol adaugam toate ingredientele de mai sus maruntite si condimentam cu sare si piper.
Adaugam si faina ca sa aiba cu ce se lega compozitia.
Intr-o tigaie punem ulei la incins.
Cand s-a incins ne udam mainile cu apa, modelam chifetelele si le prajim pe ambele parti.
Le scoatem pe multe servetele de bucatarie (pentru ca aceste chiftele trag cam mult ulei).
Cand le terminam le transferam din farfuria in care le-am scos, in alta farfurie tot cu servetele.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de ghebe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Paine integrala din grau cu susan

Paine integrala din grau cu susan

Intr-un bol turnati apa pregatita, cubul de drojdie si 3-4 linguri de faina integrala. Amestecati

7 voturi    4 comentarii
2h 10 min
Retete de post
Fasole batuta cu ceapa calita

Fasole batuta cu ceapa calita

Fasolea o punem peste noapte in apa la inmuiat. A doua zi o fierbem 10 minute si aruncam apa (procedam

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 borcane de ghebe (800 gr fiecare) in sare
  • 2 cartofi
  • 2 felii de paine
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri faina
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu dovleac Placinta cu dovleac

Aluatul: Se pun toate ingredientele intr-un castron, se incorporeaza faina cat cuprinde si amestecam bine sa nu se mai lipeasca de

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Briose cu ciocolata (GlutenFree) Briose cu ciocolata (GlutenFree)

Mod de preparare: 1. Încălzește cuptorul la 180 grade Celsius. 2. Într-un vas pune făina fără gluten, bicarbonatul,

1 vot    0 comentarii
1h
Delicii de post de la bloggeri
Cum se face coliva