Chiftelute de soia

Mod de preparare

Continutul unui pachet de soia granulata se fierbe timp de 15 minute in supa de legume. Separat, se calesc o ceapa tocata, un morcov ras si radacina de telina rasa (o cantitate egala cu cea de morcov), la care se adauga soia scursa si niste gris menit sa absoarba lichidele si sa ingroase compozitia. Se lasa la racit, se potriveste de sare si se parfumeaza cu usturoi zdrobit, piper si frunze de menta proaspata tocate. Se formeaza chiftelutele, se tavalesc prin faina si susan si se prajesc usor in putin ulei de palmier. Se servesc cu diferite garnituri "de post".

Pe aceeași temă:

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Mancare de mazare cu morcovi - reteta de post, simpla si foarte gustoasa

Prajitura frageda de post cu mere - reteta simpla, economica si aromata, gata in cativa pasi simpli